Veganský tvaroh

Tento rostlinný tvaroh je skvělou alternativou ke své konvenční verzi. Nejlépe chutná se spoustou čerstvých bylinek nebo jako dip na zeleninu, s čerstvým ovocem nebo na chlebu.

  • Čas přípravy: 10 minut
  • Celkový čas: 10 minut

Ingredience

Počet porcí: 1 portion
  • 350 g
    silken tofu
  • 3 lžíce
    kešu oříšků namočených ve vodě alespoň na 2 hodiny
  • 3 lžíce
    mandlového mléka neslazeného
  • 1 čajová lžička
    jablečného octa
  • 1 čajová lžička
    lahůdkového sušeného droždí
  • ¼ čajová lžička
    soli
  • čerstvé bylinky podle chuti například kopr, petrželka, pažitka

Postup

  1. Hedvábné tofu rozdrobíme prsty nebo vidličkou, dokud nebudou hrudky dostatečně malé, poté dáme stranou.

  2. Kešu ořechy rozmixujte s mandlovým mlékem, jablečným octem, lahůdkovým droždím a solí dohladka.

  3. Rozmixovanou směs jemně smícháme s tofu. Posypeme čerstvými bylinkami a podávejte se zeleninou, ovocem nebo chlebem.

  4. V zavřené nádobě vydrží tvaroh v lednici přibližně 4 dny.

Poznámky

Recept pro ProVeg poskytla stránka veganfamilyrecipes.com.

Kuchyně: Česká
Obtížnost: Úroveň 1 (lehké)
Čas vaření: < 15 minut
Sezóna: Jaro, Léto, Podzim, Zima
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: krémová
Metoda přípravy: Mixování
Typ jídla: Dipy

Vyzkoušej také:

Hlavní jídlo

Zeleninové karbanátky z hrachu

Předkrm Snídaně Svačina

Veganská vajíčková pomazánka

Dezert

Vánoční štola

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Hlavní jídlo

Cizrna v pikantní rajčatové omáčce s chlebem

Předkrm

Veganské tacos

Svačina

Ovesné sušenky s čokoládou

Snídaně Svačina

Domácí granola

Top