Veganská jogurtová bábovka

Bábovka že nejde upéct bez vajec? Klidně se vsadíme, že je to mýtus! Tato bábovka je krásně vláčná a nikdo by nepoznal, že v ní nejsou vajíčka. Schválně to sami vyzkoušejte!

  • Čas přípravy: 10 minut
  • Čas vaření: 55 minut
  • Celkový čas: 1 hodina 5 minut

Ingredience

Počet porcí: 8
  • 2,5 hrnku
    polohrubé mouky
  • 2 lžičky
    kypřícího prášku
  • 1 lžička
    jedlé sody
  • 1,25 hrnku
    cukru
  • 3 lžíce
    kukuřičného škrobu
  • 1 hrnek
    rostlinného mléka
  • 1 hrnek
    rostlinného jogurtu
  • 3/4 hrnku
    oleje
  • 2 lžíce
    mletých lněných semínek smíchaných s 6 lžícemi vody
  • 1/2 ks
    citronu šťávy z něj vymačkané
  • 4 lžíce
    kakaa
  • dle chuti
    vanilka

Postup

  1. Ve dvou miskách smícháme zvlášť suché, zvlášť mokré ingredience se směsí lněného semínka a vody a vše opatrně promícháme.

  2. Pro dvoubarevnou bábovku přidáme do poloviny těsta kakao.

  3. Pečeme přibližně 50 minut na 180 stupňů.

Poznámky

Tip: V létě můžete do bábovky přidat čerstvý rybíz, borůvky či maliny.

Chod: Dezert
Kuchyně: Česká
Obtížnost: Úroveň 2 (střední)
Čas vaření: > 1 hodina
Sezóna: Zima
Počet ingrediencí: 5-10 ingrediencí
Chuť: sladká
Metoda přípravy: Pečení
Typ jídla: Dezerty

Vyzkoušej také:

Dezert

Mléčná rýže s ovocem

Hlavní jídlo Oběd

Tofu v indické omáčce dmBio

Polévka

Krémová polévka z dýně a bílých fazolí

Potřebuješ více inspirace?

Přihlas se do Veggie Challenge a každý den ti zdarma pošleme lahodný recept, zajímavý článek a spoustu dalších veggie tipů.

Vyzkoušej také:

Dezert

Čokoládové cupcakes

Hlavní jídlo

Burger z placek z červené řepy

Dezert Snídaně

Lívance s jablky a ořechovým máslem

Hlavní jídlo

Fazolové chilli s kukuřicí

Top