Velikonoční nádivka s tempehem a kopřivami
Tento recept na velikonoční nádivku je prostě skvělý! Zachutná snad každému, protože obsahuje lahodný uzený tempeh. Místo vajec je zde použita hrachová mouka v kombinaci s černou solí.
- Čas přípravy: 15 minut
- Čas vaření: 40 minut
- Celkový čas: 55 minut
Ingredience
Počet porcí:
6
-
2 ksveky
-
1 balenítempehu
-
150 gmladých kopřiv
-
0,5 Lrostlinného mléka
-
4 lžícehrachové mouky
-
2 lžičkyčerné soli
-
1 lžičkakurkumy
-
1 lžičkamleté sušené cibule
-
1 lžičkamletého sušeného česněku
-
dle chutipepř, sůl a muškátový oříšek
Postup
-
Rostlinné mléko ohřejeme a rozmícháme v něm koření – sůl, pepř, muškátový oříšek, kurkumu, česnek a cibuli.
-
Veky nakrájíme na kostičky a přidáme k mléku, promícháme.
-
Nakrájený tempeh osmažíme, poté přidáme nakrájené listy kopřiv nebo jiné zelené bylinky, podlijeme vodou a podusíme, poté přisypeme k vece.
-
Hrachovou mouku rozmícháme v troše vody, nalijeme k vece a promícháme.
-
Směs přemístíme do formy a pečeme přibližně 40 minut na 200 °C do zlatova.
-
Po upečení necháme vychladnout.
