Zhodnocení COP27 – Naděje na přidání tématu změny potravinového systému do agendy OSN

Letošní klimatická konference OSN (COP27) vrhla paprsek naděje na zahrnutí tématu změny potravinového systému do agendy OSN pro příští rok (COP28) jako způsob zmírnění změny klimatu. I když byly učiněny první kroky, zbývá ještě dlouhá cesta k tomu, aby se změna potravinového systému stala nedílnou součástí jednání.

Akce, která se konala v Sharm El Sheikh v Egyptě, již znamenala velký průlom, protože OSN udělila poprvé souhlas pro zřízení pavilonů zaměřených na potravinový systém, včetně pavilonu Food4Climate. V důsledku toho se delegace z 200 členských států OSN mohly aktivně zapojit v oblasti systému výroby a spotřeby potravin a dozvědět se, jak přispívají k rozsáhlým emisím skleníkových plynů, odlesňování a ztrátě biologické rozmanitosti.

Po skončení konference COP27 vyjádřili partneři Food4Climate svůj optimismus ohledně konání COP28 (listopad 2023, Spojené arabské emiráty), které by mělo znamenat další posun ve změně potravinového systému na vyšší prioritu programu.

„Prostřednictvím rozhovorů, tiskových konferencí, individuálních setkání a speciálního Dne zemědělství jsme byli schopni hovořit s mnoha delegacemi o kritické, ale přehlížené potřebě transformovat naše potravinové systémy,“ řekl Raphaël Podselver, mluvčí Food4Climate Pavilion.

Průkopnická přítomnost těchto pavilonů zaměřených na potraviny také umožnila posílení sítí a koalic mezi zastánci změny potravinových systémů. „Viděli jsme, jak se naše poselství uchytilo, zejména díky tomu, že delegáti a delegátky – možná vůbec poprvé – pochopili klíčovou roli potravinových systémů v boji proti změně klimatu. Jasně jsme dali najevo, že bez řešení změny potravinového systému nebude šance splnit dohodnuté mezinárodní klimatické cíle,“ dodal Podselver.

Produkce potravin je zodpovědná za třetinu celosvětových emisí skleníkových plynů a přibližně 20 % celkových emisí lze připsat chovu zvířat. U umělých emisí metanu se příspěvek hospodářských zvířat vyšplhá výše, a to přibližně na 32 %.

Food4Climate Pavilion vyzdvihoval zejména potřebu spravedlivého přechodu od škodlivého zemědělství náročného na zdroje ke spravedlivým, zdravým, humánním, rozmanitým a odolným potravinovým systémům. Klíčem k uskutečnění takového přechodu bude přechod na rostlinnější stravu, přijetí agroekologických postupů a snížení potravinových ztrát a plýtvání. Zásadní je, že partneři pavilonu poukázali na to, že nikdo by neměl zůstat pozadu, včetně drobných farem, mládeže, původních obyvatel a obyvatelek a žen.

„Food4Climate Pavilion pomohl poukázat na desítky organizací, které rozvíjí roli mládeže, původních obyvatel a obyvatelek a farem při zlepšování toho, jak vyrábíme a konzumujeme potraviny,“ řekla Danielle Nierenberg, prezidentka Food Tank, spoluorganizátorka pavilonu.

Zatímco letošní klimatické rozhovory jistě pomohly zvýšit povědomí o důležitosti potravinových systémů, vyjednané výstupy tento trend bohužel jen stěží odrážejí. Konečný závěr o hlavním rámci OSN pro diskusi o roli potravin a zemědělství v globálním oteplování – Koronivia Joint Work on Agriculture – zásadně postrádá ambice a zcela opomíjí potřebu změn spotřeby.

Budeme proto společně s dalšími partnery usilovat o zřízení dalšího pavilonu na summitu COP28 v Dubaji v příštím roce, abychom prosadili ambicióznější opatření ohledem změn potravinových systémů.„Naše přítomnost bude příště ještě silnější, když jsme s tématem změny potravinového systému seznámili tolik delegací. Těšíme se na příští rok, kdy výsledky rozhovorů o klimatu zdůrazní nutnost přejít na udržitelnější potravinové systémy jako naléhavý způsob zmírnění změn klimatu,“ řekl Podselver.