Webinář:

Češi a rostlinné alternativy mléka a mléčných produktů

Rostlinné mléčné alternativy jsou nejprodávanější a zároveň nejrychleji se proměňující rostlinnou kategorií. Plnohodnotné nutriční hodnoty a fortifikace se u inovativních potravin stávají samozřejmostí. Benefitem těchto alternativ je i nižší ekologická stopa. To vše hraje roli při volbě zákazníka či zákaznice.

O jaké druhy výrobků je největší zájem? Jaké příchutě osloví nejširší část populace? Které informace na obalech výrobků zvýší prodeje? Kde je lidé nejčastěji nakupují? Na tyto otázky vám odpoví několik odbornic a odborníků a data z nejnovějšího průzkumu od FMCG Gurus.

Na webináři vystoupí:

• Ing. Martin Krystián, generální ředitel OLMA a.s.
• Ing. Markéta Veselá, odbornice na potravinovou chemii, absolventka oboru Potravinářská chemie a technologie, Chemická fakulta, Vysoké učení technické v Brně
• Ing. Tereza Trávníčková, Food Industry and Retail Consultant z ProVeg Česko
• MSc. Martina Štrbavá, Brand Manager Violife z Upfield ČR s.r.o.
• Ing. Barbora Horníková, Brand Manager Alpro z Danone a.s.

ProVeg International

ProVeg International je organizace zvyšující povědomí o potravinách, která pracuje na transformaci globálního potravinového systému nahrazením živočišných produktů rostlinnými a kultivovanými alternativami.

ProVeg spolupracuje s rozhodovacími orgány, společnostmi, investory, médii a širokou veřejností, aby pomohla světu přejít na společnost a ekonomiku, které jsou méně závislé na živočišném zemědělství a udržitelnější pro všechny lidi, zvířata a naši planetu.

ProVeg má pobočky v devíti zemích na čtyřech kontinentech a je aktivní po celém světě. ProVeg má status stálého pozorovatele u UNFCCC, zvláštní poradní status u ECOSOC, je akreditována pro UNEA a obdržela cenu OSN Momentum for Change.