Blog

Kategorien
Sortieren nach

Seite 14

Corporate Engagement | Food Services 4. Juni 2019

Vegan-Kennzeichnung: Die Wahl der passenden Begriffe für die Speisekarte

Vegan, pflanzlich, fleischfrei – für die Kennzeichnung von pflanzenbasierten Gerichten gibt es eine Vielzahl von Begriffen. Doch nicht jede Bezeichnung ist für die Gäste gleichermaßen verständlich. Die folgende…

Corporate Engagement | Food Services 3. Juni 2019

ProVeg Food Services schult Mensapersonal des Studierendenwerks Münster

Bereits seit einigen Jahren arbeitet ProVeg Food Services eng mit den Deutschen Studentenwerken zusammen und bietet Trainings für das Mensapersonal zu verschiedenen Themen der pflanzlichen Küche an. Im März 2019…

Politik 21. Mai 2019

Neues EU-Parlament: ProVeg fordert ein nachhaltiges europäisches Ernährungssystem

Am 26. Mai 2019 fand in Deutschland die Wahl zum Europäischen Parlament statt. ProVeg erarbeitete gemeinsam mit dem Dachverband European Vegetarian Union (EVU) einen umfassenden Forderungskatalog für die nächste…

Politik 14. Mai 2019

Die EU will die Bezeichnung von Veggie-Produkten erschweren

Darf eine Veggie-Wurst „Wurst“ heißen? Wir von ProVeg kritisieren – wie viele andere Organisationen – einen kürzlich veröffentlichten EU-Gesetzentwurf. Darin soll es Produzenten verboten werden, ihre Veggie-Produkte…

Events | Pflanzlicher Lebensstil 14. Mai 2019

Worldwide Vegan Bake Sale 2019: Leidenschaftlicher Backeinsatz weltweit

Im Zeitraum vom 15. bis 30. April 2019 haben zahlreiche Aktive anlässlich des Worldwide Vegan Bake Sales weltweit selbst gemachtes veganes Gebäck gegen Spende angeboten und mit dem Erlös wohltätige Zwecke unterstützt…

Corporate Engagement 29. April 2019

Auf gute Zusammenarbeit im Handel

Am 11. und 12. März trafen sich in Nordrhein-Westfalen eine offizielle Handelsdelegation aus den Niederlanden sowie Mitarbeitende von ProVeg, um eine zweitägige Führung zum Thema „Neue Food-Trends“ durchzuführen…

Corporate Engagement 29. April 2019

HEMA präsentiert rein pflanzlichen Apfelstreuselkuchen

Die neueste Produktentwicklung der niederländischen Warenhauskette HEMA ist eine pflanzliche Version ihres Apfelstreuselkuchens. „Appeltaart“ ist eine Ikone der niederländischen Backkultur. Der Kuchen wird überall…

Corporate Engagement | Food Services 25. April 2019

Pflanzliches Fast Food: Immer mehr Restaurantketten setzen auf vegane Gerichte

Burger, Pizza, Sandwich und Co.: In einem Ranking betrachtete ProVeg 2018 das pflanzliche Angebot der umsatzstärksten Fast-Food-Ketten weltweit. Seitdem gab es einige Änderungen auf den internationalen Speisekarten…

Politik 12. April 2019

Pflanzliche Lebensmittel sind „Zu gut für die Tonne“!

Im April 2019 vergab das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bereits zum vierten Mal den „Zu gut für die Tonne“-Bundespreis. Ausgezeichnet wurden dabei Projekte, die zur Reduktion von Lebensmittelabfällen…

Corporate Engagement | Food Services 10. April 2019

Pflanzliche Vielfalt auf der Internorga 2019

Von Burgerpattys über Backwaren und Ei-Alternativen bis hin zu Limonaden – das Angebot rein pflanzlicher Produkte nimmt auf der größten Gastronomiemesse Europas jedes Jahr zu. Auch 2019 wurde auf der Internorga…

New Food Conference
Corporate Engagement | Events 4. April 2019

New Food Conference von ProVeg: Gemeinsam für das Essen von morgen

Vom 21. bis 22. März 2019 kamen Fachleute aus aller Welt bei der New Food Conference von ProVeg in Berlin zusammen, um sich über Innovationen in der Lebensmittelbranche auszutauschen. Namhafte Expertinnen und Experten…

Politik 2. April 2019

ProVeg-Politik fordert Mehrwertsteueranpassung für tierische Produkte

Eine politische Kernforderung von ProVeg ist die Anpassung der Mehrwertsteuer für tierische Produkte. Diese sollten nicht mehr unter den ermäßigten Steuersatz von 7 % fallen, sondern mit den regulären 19 % des Preises…

Top