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Corporate Engagement

New Food Conference 2022: vegane Garnelen und Fleisch aus dem 3-D-Drucker

Speck aus Pilzen, Garnelen aus Algen, Rindfleisch aus dem 3-D-Drucker: Auf der New Food Conference 2022 in Berlin konnten Gäste die Zukunft schmecken. Doch welche Produkte werden sich durchsetzen? Hier die spannendsten…

Internorga 2022: Die Branche trifft sich wieder

Die Internorga, die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, fand nach über 2 Jahren unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wieder in Präsenz statt. Von wegweisenden Unternehmen über spannende Zukunftstrends bis hin…

V-Label-Awards 2022

Die internationalen V-Label-Awards 2022: jetzt bewerben!

Die internationalen V-Label-Awards würdigen erneut herausragende vegane Produkte. In insgesamt 18 Kategorien können Unternehmen ihre Vorschläge noch bis Ende Juni 2022 einreichen. Auszeichnung für vegane Innovationen Die…

ProVeg Ranking vegane Restaurants Hans im Glück

ProVeg-Ranking 2022: die veganfreundlichsten Restaurantketten

Die Nachfrage nach pflanzlichen Angeboten steigt stetig. Wie veganfreundlich sind die Restaurantketten hierzulande mittlerweile? Was hat sich in den letzten 2 Jahren getan? ProVeg hat erneut die größten Player der…

Frankfurter Preis: pflanzliche Menülinie von Klüh Catering

Ende 2019 entwickelte Klüh Catering mit Unterstützung von ProVeg die Menülinie „Pflanzenkraft“ für Krankenhäuser und Reha-Kliniken. Dafür wurden sie im Oktober 2021 mit dem renommierten Frankfurter Preis ausgezeichnet…

Burger King bekommt als erstes Restaurant das V-Label

Vegane Optionen gehören mittlerweile in vielen Fast-Food-Restaurants in Deutschland zum Standard. Burger King geht noch einen Schritt weiter: Die Restaurantkette lässt 2 ihrer pflanzlichen Produkte ab Oktober 2021…

New Food Conference 2021 auf der Anuga: Was sind die Proteine der Zukunft?

Die Welt hat Hunger auf Proteine. Welche Alternativen gibt es zu den tierischen Proteinen, die heute vielerorts die Teller dominieren? Pilze, Algen, kultiviertes Fleisch – wo liegt unausgeschöpftes Potenzial? Darum…

v-label

Die internationalen V-Label-Awards 2021: Jetzt bewerben!

Um Hersteller von Veggie-Produkten zu würdigen und die positiven Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie hervorzuheben, wurden die V-Label-Awards vom internationalen Label-Verbund ausgerufen. Im Dschungel der…

Pflanzliche Lebensmittel: Das One-Ingredient-Projekt ersetzt tierische durch pflanzliche Inhaltsstoffe

Die wachsende Nachfrage von Verbrauchenden nach klimafreundlichen pflanzlichen Lebensmitteln motiviert immer mehr Unternehmen, ihre bestehenden Produkte anzupassen. Für eine nachhaltige Ernährung können beispielsweise…

New Food Conference 2021 Sketch

Neue Lebensmittel auf dem Vormarsch: Fachleute diskutierten auf der New Food Conference über die Ernährung der Zukunft

Die Lebensmittelindustrie steht vor einer der größten Umwälzungen ihrer Geschichte: Pflanzenbasiert ist das Gebot der Stunde – und das ist erst der Anfang. Wie alternative Proteine unser Ernährungssystem langfristig…

pflanzliche Gerichte

Kitchen Plan(t) mit Transgourmet: pflanzliche Gerichte für eine nachhaltige Gastronomie

ProVeg und Transgourmet, einer der top Großhändler Deutschlands, freuen sich auf die gemeinsame Veranstaltung „Kitchen Plan(t)“ im Juni 2021. Ziel des dreitägigen Messe-Events ist, die Akteurinnen und Akteure der…

Biofach e-Special 2021: pflanzliche Produkte als Messetrend

Eine pflanzliche Ernährungsweise und biologische Lebensmittel gehören für viele Menschen zusammen. Deshalb war ProVeg auch 2021 bei der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel mit dabei, um das Fachpublikum über aktuelle…

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