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Sasha Walz | Transgourmet

„Kitchen Plan(t)“: Wegweiser für die pflanzliche Gemeinschaftsgastronomie

Anfang Juni 2021 fand das digitale Messe-Event „Kitchen Plan(t)“ von ProVeg und dem Großhändler Transgourmet statt. Die knapp 300 Teilnehmenden aus der gastronomischen Fachwelt informierten sich über die Potenziale…

Zukunftskommission Landwirtschaft legt Abschlussbericht vor

Die Zukunftskommission Landwirtschaft hat heute (06.07.2021) ihren Abschlussbericht vorgelegt. Nach 10 Monaten Beratungszeit enthält dieser überraschend positive Ansätze für die Zukunft der Tierhaltung. Die Zukunftskommission…

70 % der Menschen in Deutschland wollen Verbot der Massentierhaltung

Rund 70 % der Bundesbürgerinnen und -bürger sprechen sich für ein Verbot der Massentierhaltung aus. Das zeigt eine aktuelle Meinungsumfrage von Civey im Auftrag von ProVeg rund um die Themen Ernährung und Landwirtschaft…

v-label

Die internationalen V-Label-Awards 2021: Jetzt bewerben!

Um Hersteller von Veggie-Produkten zu würdigen und die positiven Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie hervorzuheben, wurden die V-Label-Awards vom internationalen Label-Verbund ausgerufen. Im Dschungel der…

Klimaschutzgesetz reicht nicht: Konkrete Maßnahmen gefordert!

Als Mitglied des Deutschen Naturschutzrings (DNR) und der Klima-Allianz Deutschland hat ProVeg heute (16.06.2021) einen Maßnahmenkatalog mit Forderungen nach wirksamen Klimaschutzmaßnahmen in Deutschland mit veröffentlicht…

ProVeg macht sich für die Ziele für nachhaltige Entwicklung stark

Die industrielle Landwirtschaft und ein hoher Konsum tierischer Produkte gefährden und zerstören weltweit unsere Ökosysteme. Die Forderung, Ökosysteme zu schützen, hat die Vereinten Nationen (UN) aufgerüttelt. Die…

Pflanzliche Lebensmittel: Das One-Ingredient-Projekt ersetzt tierische durch pflanzliche Inhaltsstoffe

Die wachsende Nachfrage von Verbrauchenden nach klimafreundlichen pflanzlichen Lebensmitteln motiviert immer mehr Unternehmen, ihre bestehenden Produkte anzupassen. Für eine nachhaltige Ernährung können beispielsweise…

Die EU muss aufhören, die Klimakrise zu finanzieren

Finden Sie es nicht auch widersprüchlich, dass die EU einerseits empfiehlt, zum Wohle des Planeten und der Gesundheit pflanzlicher zu essen, und andererseits den Konsum tierischer Produkte fördert? WIR FINDEN DAS…

Erfolg Dairy Ban

Erfolg für ProVeg: Zensur pflanzlicher Milchalternativen verhindert

Der Wettlauf gegen die Klimakrise hat einen bahnbrechenden Erfolg erlebt: Das EU-Parlament hat den Änderungsantrag 171, der eine drastische Zensur veganer Alternativen zu Milchprodukten vorgesehen hatte, zurückgezogen…

New Food Conference 2021 Sketch

Neue Lebensmittel auf dem Vormarsch: Fachleute diskutierten auf der New Food Conference über die Ernährung der Zukunft

Die Lebensmittelindustrie steht vor einer der größten Umwälzungen ihrer Geschichte: Pflanzenbasiert ist das Gebot der Stunde – und das ist erst der Anfang. Wie alternative Proteine unser Ernährungssystem langfristig…

pflanzliche Gerichte

Kitchen Plan(t) mit Transgourmet: pflanzliche Gerichte für eine nachhaltige Gastronomie

ProVeg und Transgourmet, einer der top Großhändler Deutschlands, freuen sich auf die gemeinsame Veranstaltung „Kitchen Plan(t)“ im Juni 2021. Ziel des dreitägigen Messe-Events ist, die Akteurinnen und Akteure der…

VegMed 2021

VegMed Web 2021: wie pflanzliche Ernährung unser Gesundheitssystem verändern kann

Ende Februar 2021 fand VegMed erstmals komplett online statt. Bei Europas führender Veggie-Konferenz versammeln sich Gesundheitsexpertinnen und -experten aus der ganzen Welt. In wissenschaftlichen Vorträgen und…

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