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ProVeg auf der Mensatagung 2019: mit pflanzlichen Gerichten zu einer nachhaltigen Studierendenverpflegung
Nachhaltigkeit ist für die Deutschen Studenten- und Studierendenwerke ein wichtiger [...]
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Einen Latte macchiato mit Sojamilch, bitte! – Pflanzenmilch gefragt wie nie
Sie sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und finden [...]
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Hochschulgastronomie: vegane Verpflegung von Studierenden
Klima-, Umwelt- und Tierschutz, Gerechtigkeit und Gesundheit: Diese Themen beschäftigen [...]
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Ernährungstypen: Wie sich die Zielgruppe für vegan-vegetarische Angebote zusammensetzt
Menschen haben unterschiedliche Essgewohnheiten. Für die eine muss es schnell [...]
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Vegan-Kennzeichnung: Die Wahl der passenden Begriffe für die Speisekarte
Vegan, pflanzlich, fleischfrei – für die Kennzeichnung von pflanzenbasierten Gerichten [...]
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ProVeg Food Services schult Mensapersonal des Studierendenwerks Münster
Bereits seit einigen Jahren arbeitet ProVeg Food Services eng mit [...]
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Die EU will die Bezeichnung von Veggie-Produkten erschweren
Darf eine Veggie-Wurst „Wurst“ heißen? Wir von ProVeg kritisieren – [...]
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Worldwide Vegan Bake Sale 2019: Leidenschaftlicher Backeinsatz weltweit
Im Zeitraum vom 15. bis 30. April 2019 haben zahlreiche [...]
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Pflanzliche Vielfalt auf der Internorga 2019
Von Burgerpattys über Backwaren und Ei-Alternativen bis hin zu Limonaden [...]
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New Food Conference von ProVeg: Gemeinsam für das Essen von morgen
Vom 21. bis 22. März 2019 kamen Fachleute aus aller [...]
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Starkes Team: ProVeg ist auch 2019 wieder Partner der Gastronomiemesse Internorga
Pflanzenbetonte Kost ist ein Megatrend – auch für die Gastronomie. [...]
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New Food Conference von ProVeg: für das Essen von morgen
In einer Zeit, in der die weltweite Nachfrage nach tierischen [...]
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