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Weltpflanzenmilchtag 2019

„Trinken Sie Pflanzenmilch – für eine bessere Welt!“, lautete das Motto des diesjährigen Weltpflanzenmilchtags (World Plant Milk Day). Gemeinsam mit Plant Based News hat ProVeg diese internationale Kampagne 2017…

VeggieWorld auf Expansionskurs – eine Erfolgsgeschichte

Die VeggieWorld ist Europas größte und älteste Messereihe für den pflanzlichen Lebensstil. Initiiert von ProVeg gestaltet sie seit 2011 eine Plattform, um vegan, vegetarisch und mischköstlich lebende Menschen gleichermaßen…

Getreidefeld

Weltklimarat fordert Umdenken in der Landwirtschaft

Der neue UN-Sonderbericht beleuchtet die Verknüpfungen zwischen Klima, Landnutzung und Mensch. Eine der Kernaussagen: Es wird mehr Fleisch produziert als für den Planeten gut ist! Dies muss sich dringend ändern.Der…

Veganes Sommerfest Berlin

Sommer, Sonne, Soja-Eis: Das Vegane Sommerfest Berlin lädt wieder zur größten Veggie-Party des Jahres

Vom 23. bis 25. August 2019 ist es endlich soweit: Das 12. Vegane Sommerfest Berlin verwandelt den Alexanderplatz erneut in eine Oase pflanzlicher Leckereien und lädt wieder Groß und Klein zum bunten Miteinander…

Einen Latte mac­chi­a­to mit Sojamilch, bitte! – Pflanzenmilch gefragt wie nie

Sie sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und finden sich auf immer mehr Menüs kleiner und großer Cafés: pflanzliche Milchalternativen. Ein Markt, der wächst, wie kaum ein anderer. Deswegen feiern…

ProVeg-Erfolge

Das Jahr 2019 hat viele spannende Ereignisse und Erfolge mit sich gebracht: Die Internationalisierung schreitet voran, eine einzigartige Konferenz feierte im März ihre Geburtsstunde, Projekte im Rahmen der Kampagne…

Hochschulgastronomie: vegane Verpflegung von Studierenden

Klima-, Umwelt- und Tierschutz, Gerechtigkeit und Gesundheit: Diese Themen beschäftigen die Welt – vor allem die junge Generation. Das zeigt sich auch in der zunehmend pflanzenbetonten Ernährung vieler Studierender…

Umweltministerin fordert Umsteuerung in der Agrarpolitik

Bundesumweltministerin Svenja Schulze stellt in einem Interview mit top agrar ihre Pläne für mehr Tier- und Umweltschutz in der Landwirtschaft vor. Einige ihrer Forderungen berühren auch Themenbereiche, für die…

Leckeres Essen für alle – Für eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung

Claudia* ist wütend. Eigentlich möchte sie nur ihren 7-jährigen Sohn Max* aus der Schule abholen. Doch dann entdeckt sie auf dem Speiseplan schon wieder Schnitzel und Pommes. Obwohl gerade erst angekündigt wurde…

Vegan Runners belegen 3. Platz bei Berliner Staffellauf

Am 13. und 14.06.2019 fand zum 20. Mal Deutschlands größter Staffellauf statt, zu dem sich knapp 30.000 Läuferinnen und Läufer angemeldet hatten. Die „Vegan Runners“ zeigten, dass pflanzliche Ernährung und sportliche…

Ernährungstypen: Wie sich die Zielgruppe für vegan-vegetarische Angebote zusammensetzt

Menschen haben unterschiedliche Essgewohnheiten. Für die eine muss es schnell gehen, der andere achtet auf die Herkunft der Lebensmittel und die nächste mag es bequem und unkompliziert. Ob unbekümmert, trendig oder…

ProVeg kritisiert mit zahlreichen Unternehmen die Leitsätze für Veggie-Alternativprodukte

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) veröffentlichte im Dezember 2018 Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie „veganes Schnitzel“…

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