ProVeg
ProVeg jetzt auch in Südamerika: Willkommen, ProVeg Brasilien!
28. Oktober 2024

Vielfältiges Brasilien: Metropolen wie Rio de Janeiro gehören ebenso zum Land wie der riesige Amazonas-Regenwald (Bild: Unsplash / F Cary Snyder)
Die ProVeg-Familie expandiert! Mit ProVeg Brasilien bringen wir unsere Aktivitäten erstmals nach Südamerika. Brasilien ist einer der weltweit größten Fleischproduzenten, gleichzeitig wächst dort das Interesse an pflanzenbetonter Ernährung.
Brasilien: Land der Vielfalt
Brasilien ist eine der größten Volkswirtschaften und eines der bevölkerungsreichsten Länder der Erde. Neben den 215 Millionen Menschen leben in dem Land auch zahlreiche Pflanzen und Tiere – allein der Amazonas-Regenwald beherbergt 10 % aller bekannten Arten der Erde.1WWF UK (2022): Risking the Amazon: why we need immediate action to reduce the tipping point risk. Technical Briefing. Online unter: https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Amazonas/WWF-UK-Technical-Briefing-Risking-the-amazon.pdf [15.05.2024]
Warme Temperaturen, großzügige Niederschläge und ganzjährige Sonneneinstrahlung begünstigen die Artenvielfalt – und verschaffen den Menschen Zugang zu einer reichen Auswahl an Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten. Darin liegt viel Potenzial für pflanzliche Interpretationen traditioneller Gerichte wie Feijoada (Fleisch-Bohnen-Eintopf), Moqueca (Fischeintopf) und Coxinha (Hähnchen-Kroketten). Daneben hat Brasilien auch traditionell pflanzliche Gerichte, wie Aipim frito (frittierter Maniok), Tapioka-Crêpes (aus der Maniokwurzel) und verschiedene Variationen von Banana Verde (gekochte grüne Bananen).
Pflanzliche Ernährung auf dem Vormarsch
Brasilien macht gute Schritte in Richtung einer pflanzenbetonten Ernährung: 14 % der Bevölkerung ordnen sich als vegetarisch lebend ein.2Ibope Inteligência (2018): Pesquisa de opinião pública sobre vegetarianismo. Online unter: https://old.svb.org.br/images/Documentos/JOB_0416_VEGETARIANISMO.pdf [22.05.2024] Gleichzeitig spielt Fleisch in dem Land eine große Rolle: Brasilien ist der drittgrößte Fleischproduzent der Welt.3FAO (2023): Crops and livestock products. FAOSTAT. Online unter: https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL [22.05.2024]
Die Lebensmittelproduktion in Brasilien war im Jahr 2021 für 74 % der Treibhausgas-Emissionen des Landes verantwortlich, wobei über 78 % dieser Emissionen mit der tierischen Landwirtschaft verbunden waren.4 Observatório do Clima (2023): Estimativa e emissões de gases do efeito estufa dos sistemas alimentares no Brasil. Online unter: https://oc.eco.br/wp-content/uploads/2023/10/SEEG_alimentares.pdf [22.05.2024] Die Größe der brasilianischen Massentierhaltung stellt eine existenzielle Bedrohung für die Gesundheit des Planeten dar.5Devatha P. Nair (2021): How factory farms in America drive deforestation in Brazil. Sentient Media – Climate. Online unter: https://sentientmedia.org/how-factory-farms-in-america-drive-deforestation-in-brazil [22.05.2024]
Pro Umwelt
Hochwasser, Waldsterben, Hitzewellen – die Auswirkungen des Klimawandels sind bereits spürbar. Was die wenigsten wissen: Unsere Ernährung ist für ein Drittel der globalen Treibhausgas-Emissionen verantwortlich.
Die Leitung von ProVeg Brasilien: Aline Baroni
Aline Baroni ist Journalistin mit über 15 Jahren Erfahrung in der Berichterstattung über Politik, Ernährungssysteme, Umwelt und Tierrecht. In den letzten Jahren war sie Kommunikationsmanagerin und Direktorin von Sinergia Animal, einer internationalen Tierrechtsorganisation. Aline lebt mit ihrer Familie in der Großstadt Curitiba. In ihrer Freizeit kocht und reist sie gern, entwirft Einrichtungsgegenstände und stöbert auf TikTok.

Geplante Aktivitäten von ProVeg Brasilien
ProVeg Brasilien wird mit politischen Entscheidungsträger:innen, Politiker:innen und anderen Behörden zusammenarbeiten, um die Rahmenbedingungen für eine pflanzenbetonte Ernährung zu verbessern. Mit der Weltklimakonferenz 2025 (COP 30) in der brasilianischen Stadt Belém liegt zudem ein besonderer Fokus auf der Vorbereitung zu Aktivitäten rund um das Event.
Momentum in Südamerika
Mit praktischer Erfahrung und umfassendem Wissen ist ProVeg Brasilien gut aufgestellt, um einen starken neuen Standort für unsere Bewegung aufzubauen und die Ernährungswende auch in Südamerika weiter zu beschleunigen. Willkommen, ProVeg Brasilien!
Spenden für die Ernährungswende
ProVeg hat es sich zur Mission gemacht, bis 2040 weltweit 50 % der Tierprodukte durch pflanzliche und kultivierte Nahrungsmittel zu ersetzen. Dafür bauen wir unsere internationalen Aktivitäten kontinuierlich weiter aus und setzen dort an, wo wir die größte Wirkung erzielen können. Jede Spende hilft uns, die dringend notwendige Transformation unseres Ernährungssystems weiter voranzubringen.
Herzlich willkommen, ProVeg Brasilien! Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam unsere 50by40-Mission zu verwirklichen.

ProVeg weltweit
Mit Brasilien ist ProVeg nun in insgesamt 14 Ländern vertreten: Belgien, China, Deutschland, Großbritannien, Malaysia, den Niederlanden, Nigeria, Polen, Portugal, Spanien, Südafrika, Tschechien und den USA. Mit mehr als 230 Mitarbeitenden aus über 40 Ländern setzen wir uns ein für eine Welt, in der sich alle für genussvolles und gesundes Essen entscheiden, das gut für alle Menschen, Tiere und unseren Planeten ist.
Quellen[+]
↑1 | WWF UK (2022): Risking the Amazon: why we need immediate action to reduce the tipping point risk. Technical Briefing. Online unter: https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Amazonas/WWF-UK-Technical-Briefing-Risking-the-amazon.pdf [15.05.2024] |
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↑2 | Ibope Inteligência (2018): Pesquisa de opinião pública sobre vegetarianismo. Online unter: https://old.svb.org.br/images/Documentos/JOB_0416_VEGETARIANISMO.pdf [22.05.2024] |
↑3 | FAO (2023): Crops and livestock products. FAOSTAT. Online unter: https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL [22.05.2024] |
↑4 | Observatório do Clima (2023): Estimativa e emissões de gases do efeito estufa dos sistemas alimentares no Brasil. Online unter: https://oc.eco.br/wp-content/uploads/2023/10/SEEG_alimentares.pdf [22.05.2024] |
↑5 | Devatha P. Nair (2021): How factory farms in America drive deforestation in Brazil. Sentient Media – Climate. Online unter: https://sentientmedia.org/how-factory-farms-in-america-drive-deforestation-in-brazil [22.05.2024] |