ProVeg
ProVeg baut seine Aktivitäten in Europa weiter aus: Willkommen, ProVeg Portugal!
9. Oktober 2024

Seit 2006 macht das Team von ProVeg Portugal – vormals Associação Vegetariana Portuguesa – die Vorteile pflanzlicher Ernährung sichtbar (Bild: privat)
Die ProVeg-Familie wächst! Wir begrüßen das neueste Mitglied: Die Associação Vegetariana Portuguesa wird zu ProVeg Portugal. Das Team setzt sich aus erfahrenen Veggie-Expert:innen zusammen, die sich seit 2006 für ein stärker pflanzenbetontes Ernährungssystem in Portugal einsetzen.
Portugal – ein vielfältiges und kulturell diverses Land
Als eines der ältesten Länder Europas besitzt Portugal ein reiches kulturelles Erbe, das durch verschiedene historische Einflüsse geformt wurde. Über Jahrhunderte hinweg haben Handelsbeziehungen, geografische Entdeckungen und Begegnungen mit unterschiedlichen Kulturen – insbesondere im Zuge der Kolonialisierung – das Land tiefgreifend geprägt. Diese vielfältigen Einflüsse spiegeln sich besonders in der portugiesischen Küche wider, die für den Einsatz von zahlreichen Gewürzen und reichlich portugiesischem Olivenöl bekannt ist.
Im Jahr 2023 stieg der Fleischkonsum in Portugal auf insgesamt 119,6 kg pro Person – eines der höchsten Niveaus in Europa.1Statista (2024): Meat consumption per capita in Portugal 2021-2023, by type. Online unter: https://www.statista.com/statistics/1393500/portugal-meat-consumption-per-capita-by-type/ [09.10.2024] Angesichts der sich verschärfenden Klimakrise besteht ein dringender Bedarf, unsere Ernährungssysteme zu überdenken und auf nachhaltigere Ernährungsweisen umzustellen. Da Essen einen zentralen Platz in der portugiesischen Kultur einnimmt, ist es wichtig, im Land das Bewusstsein für die vielen Vorteile pflanzlicher Lebensmittel zu schärfen.
Associação Vegetariana Portuguesa wird Teil der internationalen Ernährungsorganisation
Bevor das Team dem globalen Netzwerk von ProVeg beigetreten ist, engagierte es sich als Associação Vegetariana Portuguesa (Vegetarische Vereinigung Portugal) für die Vorteile pflanzlicher Ernährung. Die 2006 gegründete Organisation machte sich mit verschiedenen Kampagnen einen Namen im Land. Unter anderem war sie maßgeblich daran beteiligt, dass Portugal 2017 als eines der ersten Länder weltweit einführte, dass in allen öffentlichen Schulen, Krankenhäusern, Universitäten und Gefängnissen auch pflanzliche Gerichte angeboten werden müssen.2Metro UK (2017): It is now illegal not to offer vegan food at prisons, hospitals and schools in Portugal. Online unter: https://metro.co.uk/2017/03/10/it-is-now-illegal-not-to-offer-vegan-food-at-prisons-hospitals-and-schools-in-portugal-6501872/ [07.10.2024]
Das Team: Kommunikations-Managerin Catarina
Catarina Chavinha, Kommunikations-Managerin von ProVeg Portugal, ist begeistert von diesem neuen Kapitel und engagiert sich leidenschaftlich dafür, ansprechende und informative Botschaften zu erstellen und damit die Vorteile pflanzenbetonter Ernährung weiter zu verbreiten. In ihrer Freizeit experimentiert Catarina gern in der Küche, besucht Live-Konzerte und erkundet neue Reiseziele.

Das Team: Schulprogramm-Leiterin Carolina
Carolina Mesquita koordiniert das Schulprogramm von ProVeg Portugal. Sie freut sich darauf, als Teil der internationalen Ernährungsorganisation besser zu unserer gemeinsamen Mission – der Transformation des Ernährungssystems – beizutragen. Eine interessante Anekdote: Carolina radelte 2018 durch Portugal, um Geschichten aus dem Leben älterer Frauen zu sammeln, die sie in ihrem Buch „As Matriarcas“ veröffentlichte.

Das Team: V-Label-Managerin Irina
Irina Maia arbeitet seit 2019 für das V-Label und hat jetzt die Rolle der Managerin des portugiesischen V-Labels übernommen. Neben der Prüfung von Produkten kümmert sie sich um Lizenzverlängerungen, Audits und allgemeine administrative Aufgaben. Sie lebt mit 4 Hunden, 3 Katzen und vielen Wildtieren – darunter Füchse, Dachse, Wildschweine, Falken und Mäuse – auf dem Land. Sie genießt die Ruhe des Landlebens und die Nähe zur Natur.

Das Team: Ernährungsexperte Lucas
Lucas Oliveira, der leitende Ernährungsberater von ProVeg Portugal, unterstützt Menschen bei der Ernährungsumstellung. Er arbeitet an der Initiative zur Überarbeitung der portugiesischen Ernährungsrichtlinien und erstellt Inhalte für die Website und die sozialen Medien von ProVeg Portugal. Lucas ist studierter Bergbau-Ingenieur und wuchs mit seinem Zwillingsbruder in einem kleinen Dorf im Amazonas-Regenwald auf.

Das Team: Geschäftsführerin Joana
Joana Oliveira ist die Leiterin von ProVeg Portugal und freut sich sehr, nun Teil des globalen ProVeg-Netzwerks zu sein. Sie erhofft sich davon, dass sie und ihr Team dadurch die Transformation des Ernährungssystems in Portugal noch effektiver vorantreiben können. In ihrer Freizeit geht Joana gern mit ihrem Hund spazieren und praktiziert regelmäßig Pilates.

Herzlich willkommen, ProVeg Portugal! Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam unsere 50by40-Mission zu verwirklichen.

ProVeg weltweit
Mit Portugal ist ProVeg nun in insgesamt 13 Ländern vertreten: Belgien, China, Deutschland, Großbritannien, Malaysia, den Niederlanden, Nigeria, Polen, Spanien, Südafrika, Tschechien und den USA. Mit mehr als 230 Mitarbeitenden aus über 40 Ländern setzen wir uns ein für eine Welt, in der sich alle für genussvolles und gesundes Essen entscheiden, das gut für alle Menschen, Tiere und unseren Planeten ist.
Quellen[+]
↑1 | Statista (2024): Meat consumption per capita in Portugal 2021-2023, by type. Online unter: https://www.statista.com/statistics/1393500/portugal-meat-consumption-per-capita-by-type/ [09.10.2024] |
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↑2 | Metro UK (2017): It is now illegal not to offer vegan food at prisons, hospitals and schools in Portugal. Online unter: https://metro.co.uk/2017/03/10/it-is-now-illegal-not-to-offer-vegan-food-at-prisons-hospitals-and-schools-in-portugal-6501872/ [07.10.2024] |