Hingucker beim Frühstück: veganer Aufschnitt und Feinkostsalate

Die Rügenwalder Mühle hat eine neue pflanzliche Aufschnitt-Alternative auf den Markt gebracht: Den sogenannten Hauchschnitt gibt es in den Sorten „Klassisch Typ Hähnchen“ und „Curry Typ Hähnchen“. Die zarte Wurstalternative sieht aus wie klassischer Hähnchenaufschnitt und überzeugt selbst Fleisch-Fans.

Ebenfalls passend zur Brotzeit: der neue Feinkostsalat von der Rügenwalder Mühle. „Veganer Mühlen Feinkostsalat Typ Geflügel“ ist würzig und fruchtig mit fein geschnittenen Obststücken. Überarbeitet wurde außerdem die Rezeptur im Feinkostsalat „Veganer Schinken Spicker Salat Klassisch“, einer Alternative zu klassischem Fleischsalat: Die vegane Lyonerwurst wurde hier durch vegane Schinkenwurst ersetzt, die zusammen mit Gewürzgurken und Salatcreme einen würzigen Brotaufstrich ergibt.

Bilder: Rügenwalder Mühle

Neues für die Kaffeetafel: Karottenkuchen und löslicher Cappuccino

Die Conditorei Coppenrath & Wiese hat ihr veganes Sortiment um einen Karottenkuchen erweitert: Mit saftigem Rührteig, geraspelten Karotten, karamellisierten Nüssen einem veganen Frischcreme-Topping auf Linsenprotein- und Mandelbasis und einem Hauch von Zimt kann sich der Carrot Cake auf jeder Kaffeetafel sehen lassen.

Die passenden Heißgetränke dazu liefert Pelster’s: Die 3 neuen Sorten löslicher Cappuccino auf Haferdrinkbasis sind schnell angerührt und eine kreative Abwechslung zum klassischen Filterkaffee. Typ Vanille ist mit Inulin und Bio-Kokosblütenzucker gesüßt. Der Cappuccino Pumpkin Spice wärmt mit einer Gewürzmischung aus Zimt, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, Piment und Nelken. Bei Typ Schoko wird die Kaffeenote mit Bio-Kakao verfeinert.

Bilder: Coppenrath & Wiese, Pelster’s

Wenns schnell gehen muss: Curry, Lasagne und Chili zum Aufwärmen

Dank The Vegetarian Butcher lassen sich auch in der Tiefkühlabteilung im Supermarkt immer mehr vegane Gerichte finden, die sich problemlos in der Mikrowelle oder im Backofen zubereiten lassen: Das „Chick-Curry-Ki“ ist ein veganes Geschnetzeltes auf Sojabasis mit buntem Gemüse in einer Thai-Curry-Soße mit Reis. Das Fertiggericht „Chill Mal Carne“ enthält eine Tomatensoße mit veganem Hackfleisch auf Sojabasis, Kidneybohnen, Paprika, Mais und Reis.

Mit den „Balls of Fame“ liefert The Vegetarian Butcher ein Gericht mit veganen Hackbällchen auf Sojabasis in einer würzigen Soße mit Kartoffelpüree und Gemüse. Und unter der veganen Käsealternative in der „Lasagn-Yeah“ schichten sich Teigplatten mit einer veganen Bolognese-Soße.

Bilder: The Vegetarian Butcher

Zum Dahinschmelzen: vegane Käsealternative zum Überbacken

Apropos Käse: Wer Lasagne lieber selbst zubereitet, hat jetzt noch mehr Optionen bei der Wahl einer pflanzlichen Käsealternative. Milram bringt 2 schmelzende Käsealternativen auf den Markt, mit denen sich Aufläufe, Pizza, Flammkuchen und Co. auch pflanzlich gut überbacken lassen. Während „Auflauf-Zeit” recht würzig daherkommt, ist „Pizza-Zeit“ eher mild im Geschmack. Beide Sorten sind fertig geraspelt.

Bilder: Milram

Lächeln, bitte – vegane Zahnpasta

Zahnpasta ist nicht immer vegan. Inhaltsstoffe wie Glycerin und Calciumphosphat können sowohl aus pflanzlichen als auch aus tierischen Produkten gewonnen worden sein – für Verbraucher:innen nicht ersichtlich.

Happy Brush bietet 2 mit dem V-Label zertifizierte Zahncremes, die garantiert ohne tierische Produkte auskommen: „Sensitive Care“ reduziert die Schmerzempfindlichkeit der Zähne und stärkt geschwächten Zahnschmelz. „Repair & Care“ mit Zink, Kamille, synthetisch hergestelltem Allantoin und Vitamin E beruhigt gereiztes Zahnfleisch. Beide Sorten sind mit Zahnexpert:innen entwickelt, made in Germany und ohne Mikroplastik.

Bilder: Happy Brush