ProVeg und Lidl begeistern Hunderttausende für pflanzliche Ernährung

Vegane Werkstatt als Fundament

Mit der Veganen Werkstatt von Lidl im Herbst 2019 hat sich das Fundament einer erfolgreichen Kooperation mit ProVeg gebildet: Gemeinsam haben wir an pflanzlichen Produkten getüftelt. Die ProVeg-Testcommunity hat mittels Produktkonfigurator entscheidende Ideen für die Produktentwicklung eingebracht. Basierend auf diesen Vorschlägen kreierten ProVeg und Lidl gemeinsam mit Kundinnen und Kunden, der Expertise von Ernährungsfachleuten und dem Know-how von Köchinnen und Köchen innovative pflanzliche Produkte.

Welche Vorteile der Zusammenarbeit sieht Lidl?

„Der vegane Markt gewinnt zunehmend an Bedeutung. Daher entwickeln wir unser veganes Produktangebot kontinuierlich entlang der Kundenbedürfnisse weiter. Unter unseren Eigenmarken ,My Best Veggie‘ und ,Next Level Meat‘ sowie weiteren Lidl-Eigenmarken bieten wir bereits seit einiger Zeit verschiedene vegane Produkte wie Tofu, Burger-Pattys oder Pizza an. Diese vegane Kompetenz haben wir auf innovative Weise mithilfe der Community im Rahmen der Co-Creation-Aktionen Vegane Werkstatt im Oktober 2019 und Vegane Grillwerkstatt im Mai 2020 ausgebaut.“

Vegane Impulse via Social Media

Nun haben wir die Vegane Werkstatt auf das nächste Level gehoben! In unserer umfassenden Social-Media-Kampagne erreichen wir mit Lidl auf Facebook und Instagram eine eher veggie-ferne Community von mehr als 2,5 Millionen Menschen. Pünktlich zum Auftakt der Grillsaison inspirierten wir mit Wissen, Fakten und Rezepten für ein pflanzliches Barbecue. Beispielsweise erklärten wir, inwiefern die Wahl eines rein pflanzlichen Kebabs nicht nur positive Auswirkungen auf Tiere, Umwelt und Gesundheit hat, sondern auch im Zusammenhang mit Gerechtigkeit steht.

Lidl bekräftigt: „Mit ProVeg haben wir einen starken Partner gefunden, der mit seinem Fachwissen rund um die vegane Ernährung bei einem Workshop, einer Umfrage in seiner Testcommunity, mit Tipps und Fakten sowie bei einem digitalen Live-Event auf dem Lidl-Instagram-Kanal mit Videoanleitungen für Gerichte unterstützt hat.“

Darüber hinaus regten wir die Lidl-Community freitags zu einer Challenge an. Hierbei forderten wir sie auf, einfache Schritte vorzunehmen, durch die das Grillfest pflanzlicher gestaltet werden kann. In den 3 Challenges war Fantasie gefragt, so galt es beispielsweise, aus einer Handvoll Zutaten ein veganes Gericht zu kreieren.

Highlights und Ausblick der Kooperation mit Lidl

Als großes Finale der Veganen Grillwerkstatt nahm unser Kollege Dirk Liebenberg die Lidl-Community mit hinter die digitalen Kulissen eines pflanzlichen Grillfests. Er hat unter anderem gezeigt, wie pflanzliche Aioli zubereitet wird. Dirk Liebenberg findet: „Das virtuelle Grillfest war ein gelungener Abschluss der zweiten Etappe der Kooperation mit Lidl. Es hat mir großen Spaß gemacht, ganz nah an der Community zu sein und zu zeigen, wie einfach und schmackhaft vegane Grillgerichte sein können.“ Das Team von ProVeg Food Industry & Retail betreibt gezielt Marktforschung und berät die Lebensmittelbranche, sodass mehr und bessere pflanzliche Produkte entwickelt und ins Angebot aufgenommen werden.

„Auch zukünftig werden wir mit ProVeg zusammenarbeiten und beispielsweise in unserem dauerhaften Format Vegan Wednesday auf Lidl-Kochen unsere reichweitenstarke Plattform für Inhalte bieten“, so Lidl.

ProVeg ist offen für weitere Kooperationen mit Unternehmen der Lebensmittelbranche

Wir freuen uns über das Bestreben von Lebensmittelhändlern, mit der Unterstützung von ProVeg vegane Impulse über Social-Media-Kanäle zu geben. Mit der Kooperation gelingt es, einer breiten Bevölkerung Tipps und Wissen zu pflanzlicher Ernährung zeitgerecht zugänglich zu machen. Wir sind überzeugt, hierbei neue Zielgruppen zu erreichen und somit die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen weiter zu erhöhen. Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Dirk Liebenberg von ProVeg Food Industry & Retail.