Ernährung auf die Klimaschutz-Agenda setzen

Sehr geehrte Mitglieder des Bundestags,

bitte nehmen Sie pflanzliche Ernährung in die Maßnahmen zum Klimaschutz auf.

Unsere Ernährung ist für etwa 20 % der deutschen Treibhausgas-Emissionen verantwortlich; ein hoher Anteil davon entsteht bei der Produktion tierischer Nahrungsmittel. Im Klimaschutz-Sofortprogramm der Bundesregierung taucht das Thema jedoch nicht auf. Die vorgeschlagenen Lösungsansätze für die Landwirtschaft bieten ausschließlich technische Lösungen und führen nicht zum notwendigen Ernährungswandel.

Deutschland hat gegenüber seinen Bürgerinnen und Bürgern die Verantwortung, in der nächsten Legislaturperiode eine Klimaschutzpolitik auf den Weg zu bringen, die nachfolgenden Generationen einen lebenswerten Planeten hinterlässt. Das kann nur funktionieren, wenn Ernährung endlich als eine der wirksamsten Stellschrauben anerkannt und entsprechende Maßnahmen benannt und umgesetzt werden.

Konkret fordern wir:

• dass pflanzliche Ernährung und alternative Proteinquellen gefördert werden, sowohl in der Entwicklung als auch in der Vermarktung.
• dass Landwirtinnen und Landwirte beim Ausstieg aus der Tierhaltung unterstützt werden. Mögliche Instrumente könnten Ausstiegsprämien und Umschulungen zum Anbau pflanzlicher Lebensmittel für den menschlichen Konsum sein.
• dass Informationskampagnen zu gesunder pflanzenbetonter Ernährung auf den Weg gebracht werden. Verbraucherinnen und Verbraucher sollten über die Vorteile einer pflanzenreichen Ernährungsweise und Nachteile einer Ernährungsweise reich an Tierprodukten aufgeklärt sein, um informierte Kaufentscheidungen treffen zu können.

Die Klimakrise drängt. Wir können es uns schlichtweg nicht leisten, länger die Augen vor der Wahrheit zu verschließen, dass unsere – wortwörtlich – eingefleischten Essgewohnheiten die natürlichen Ressourcen unseres Planeten über alle Maßen strapazieren und einer effektiven Klimapolitik im Weg stehen.

Mit meiner Unterschrift fordere ich den Bundestag auf, pflanzliche Ernährung in das Klimaschutz-Sofortprogramm aufzunehmen.

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