FOOD INDUSTRY & RETAIL
Unser ProVeg-Team fördert Innovationen und Veränderungen.
Wir beraten Unternehmen bei der Entwicklung von veganen Produkten und
unterstützen Sie dabei, Ihre pflanzliche Produktpalette zu überarbeiten und zu erweitern.
Bildquelle: TZIDO SUN/Shutterstock.com
Der Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet ein rasantes Wachstum von veganen Produkten.
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, stellen sich immer mehr Unternehmen auf die steigende Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Produkten ein.
Wesentliche Gründe hierfür sind die Diversifizierung des Produktportfolios sowie die Risikostreuung.
Potenzielle Kund:innen für pflanzliche Produkte sind nicht nur vegetarisch und vegan lebende Menschen, sondern auch all jene, die auf eine nachhaltige und gesunde Lebensweise setzen.
Durch das Angebot von Produkten, die für eine breite Zielgruppe geeignet sind, können Unternehmen ihren potenziellen Kundenstamm erweitern.
Corporate Engagement entlang
der Wertschöpfungskette
Forschung & Information
- Marktdaten & Trends
- Publikationen und Newsletter
- Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen & Universitäten
- Fachreferent:innen
PRODUKTION
- Datenbank für Halbfabrikate und Rohstoffe
- Consulting für pflanzliches Produktportfolio
- Cluster Netzwerke
MARKETING & VERTRIEB
- Produkttests durch unsere Testcommunity und auf Lebensmittelmessen
- Zusammenarbeit und Vernetzung mit dem Einzelhandel und der Gastronomie
Verbrauchende
- Analyse des Verhaltens von Verbraucher:innen sowie Bedarfsanalysen
- Erfolgsmonitoring und Evaluation
Forschung & Information
Als Spezialist für den veganen Markt informiert ProVeg über aktuelle Veggie-Trends und -Entwicklungen.
Neben unseren strategischen Beratungen und Empfehlungen helfen unsere Daten und Analysen, den Erfolg Ihres Unternehmens in dem wachsenden Markt für vegane und vegetarische Produkte sicherzustellen.
Unsere Daten werden in Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen, Universitäten und Marktforschungsinstituten sowie durch interne Umfragen und Rankings erhoben.
Buchen Sie vegane Fachleute für Ihre Veranstaltung! Wir bieten Expertise in den folgenden Bereichen:
- Entwicklung des Lebensmittelmarktes und Trends
- Konsumentenverhalten und Kaufentscheidungen
- Lebensmitteleinzelhandel
- Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Gesunde vegane Ernährung
- Pflanzliches Eiweiß
- Vegane Back- und Konditoreiprodukte
- Ernährung und Klima/Umwelt/Ressourcen
- Landwirtschaft und Tierproduktion
Produktion
Wir unterstützen Herstellfirmen beim Ersetzen tierischer Inhaltsstoffe durch die Beratung über geeignete pflanzliche Alternativen. Unsere Datenbank mit internationalen Halbfabrikat- und Rohstoffherstellenden ermöglicht es Ihnen, aus einer Vielzahl von Optionen auszuwählen, um Ihre Anforderungen optimal zu erfüllen.
Zusätzlich bietet unsere Datenbank für den Einzelhandel und die Gastronomie innovative vegane Produkte. Wenn Sie pflanzliche Inhaltsstoffe und neue vegane Produkte anbieten oder diese suchen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.
Darüber hinaus unterstützen wir Herstellfirmen, indem wir sie über unsere Community mit Fachkräften vernetzen und ihre Produktionskapazitäten optimieren.
Marketing & Vertrieb
Wir bieten Produkttests in unserer Testcommunity und auf Lebensmittelmessen an. Mit diesem direkten Feedback Ihrer Zielgruppe können Sie Ihr Produkt noch gezielter auf die Wünsche und Erwartungen der Kund:innen zuschneiden. ProVeg arbeitet außerdem mit dem Einzelhandel und dem Außer-Haus-Markt zusammen und bietet so wertvolle Möglichkeiten der Vernetzung.
Verbraucherinnen und Verbraucher
Im Hinblick auf Ihre Kund:innen unterstützen wir Sie vor und nach der Produktentwicklung. Das beinhaltet das Sammeln von Daten über Verbraucherverhalten und -nachfrage, das Verfolgen und Bewerten Ihrer Produkteinführung und die Unterstützung beim Auf- und Ausbau eines breiten Kundenstamms.
Kontaktieren Sie uns!
Dirk Liebenberg
Project Manager Food Industry & Retail Deutschland
Corporate Engagement
+49 30 2902825 367
