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Förderung der Innovation pflanzlicher und kultivierter Lebensmittel

Wir beschleunigen, unterstützen und verstärken.

Wir begleiten und verbinden internationale Partner und Start-ups, um die Innovation pflanzlicher und kultivierter Lebensmittel voranzutreiben. Außerdem schaffen wir ein Bewusstsein in der Öffentlichkeit zu den vielfältigen Nutzen dieser Lebensmittel.

proveg asia innovation challenge

ProVeg zeichnet Lebensmittel-Innovationen in Asien aus

Erneut fand die „Food Innovation Challenge“ von ProVeg statt und kürte 6 Gewinner-Teams mit kreativen pflanzlichen Innovationen für den Raum Asien-Pazifik. Mehr als 550 Studierende aus 16 Ländern hatten ihre Vorschläge eingereicht. Die Gewinner-Teams erhielten insgesamt rund 12.000 US-Dollar an Preisgeldern. Zudem konnten sie wertvolle Einblicke in die schnell wachsende Branche für alternative Lebensmittel gewinnen und sich mit den Größen der Branche vernetzten, darunter PepsiCo, Unilever, Oatly und Beyond Meat.

Shirley Lu, Managing Director von ProVeg Asien, sprach außerdem auf der Bühne des Dairy-Forums bei der Messe SIAL in China über das Marktpotenzial von pflanzlichen, fermentierten und kultivierten Lösungen. Die Messe zog mehr als 6.200 Fachleute aus der Lebensmittelbranche an.

omni food proveg incubator

Meilensteine für Incubator-Alumni: Investments und Zulassungen

Die Alumni vom ProVeg-Incubator gewinnen mehr und mehr Investoren für ihre Produkte. Das Start-up Kern Tec produziert Lebensmittel aus ungenutzten Obstkernen und hat dafür 2,5 Millionen Euro vom European Innovation Council Accelerator erhalten. Omni, ein Start-up für pflanzenbasiertes Hundefutter, hat innerhalb von 15 Minuten das Crowdfunding-Ziel von 450.000 US-Dollar erreicht. Das Start-up Remilk, das zellbasierte Milch produziert, hat von den Lebensmittelbehörden in den USA und in Singapur eine wichtige Genehmigung erhalten: Die mittels Präzisionsfermentation hergestellten Proteine werden als unbedenklich eingestuft und können nun in Lebensmitteln verwendet werden.

New Food Invest bringt Größen aus dem „plant-based“-Sektor zusammen

ProVeg hat erfolgreich die 3. Ausgabe der New Food Invest durchgeführt, die weltweit erste Investment-Konferenz für Start-ups mit pflanzlichen und zellkultivierten Produkten. Mehr als 200 Teilnehmende aus aller Welt kamen online zusammen, um sich über die Möglichkeiten im Bereich alternativer Proteine auszutauschen. Die Konferenz fokussierte sich auf den Raum Asien-Pazifik und blickte unter anderem auf Finanzierungsmöglichkeiten für innovative Unternehmen und relevante Rohstoffe für die Herstellung pflanzlicher Lebensmittel in Asien.

Die New Food Invest brachte die Größen der Branche zusammen, darunter ein Start-up für kultivierten Fisch, Umami, und die Entwickler von kultiviertem Fett für Fleischalternativen, Cultimate Foods. Außerdem nahmen Investoren des „plant-based“-Sektors in Asien teil, darunter Impact Investment Fund, Seneca Impact Advisors, Dao Foods und Ahimsa Investments.

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