NEUESTE ERFOLGE, DIE DU ERMÖGLICHT HAST

Was wir in den letzten Monaten in den verschiedenen Aktionsbereichen von ProVeg erreichen konnten.

  • Lebensmittel-Innovation
  • Unternehmen und Institutionen
  • Politik und Interessenvertretung
  • Netzwerkaufbau
  • Bildung und Medien

Förderung der Innovation pflanzlicher und kultivierter Lebensmittel

Wir beschleunigen, unterstützen und verstärken.

Wir begleiten und verbinden internationale Partner und Start-ups, um die Innovation pflanzlicher und kultivierter Lebensmittel voranzutreiben. Außerdem schaffen wir ein Bewusstsein in der Öffentlichkeit zu den vielfältigen Nutzen dieser Lebensmittel.

ProVeg China: Highlights der 5. ProVeg Food Innovation Challenge

Mit Unterstützung von 8 großen Unternehmen haben sich 1.350 Studierende aus über 20 Ländern an der ProVeg Food Innovation Challenge beteiligt. Das Ergebnis waren zahlreiche Veggie-Produkte, die die pflanzliche Küche bereichern. Der Hauptpreis in Höhe von 3.000 US-Dollar ging an ein Team von Studierenden aus australischen und niederländischen Universitäten für ihre selbsterhitzende pflanzliche „Hanwoo-Beef“-Reisbox – ein inspirierendes Beispiel für grenzüberschreitende Zusammenarbeit. Den 2. Platz sicherte sich ein zusammengesetztes Team der Ocean University of China und der New York University mit einer auf Mikroalgen basierenden Meeresfrüchtesoße. Platz 3 ging an ein Team der Jiangnan University mit seinen 3D-gedruckten Tintenfischtentakeln auf Pflanzenbasis.

Käse-Alternativen fördern: Neue Challenge von Lidl und ProVeg

Der Start der Käse-Alternativen-Challenge von Lidl und ProVeg treibt den Ausbau des pflanzlichen Käse-Sortiments voran. Start der Käse-Alternativen-Challenge Lidl x ProVeg Cheese Alternative Innovation Competition treibt ProVeg Neuheiten im Bereich pflanzlicher Käse-Sorten voran. Teilnehmen können Unternehmen, die an pflanzlichen Käse-Alternativen arbeiten. Das Gewinnerprodukt nimmt Lidl unter der Eigenmarke Vemondo für mindestens 3 Monate ins Sortiment auf – was die Marktpräsenz und Zugänglichkeit erheblich steigern wird. ProVeg bringt Start-ups mit dem Einzelhändler zusammen, um die Etablierung pflanzlicher Alternativen zu beschleunigen.

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