Pflanzlicher Lebensstil
Vegane Hotels und Reiseangebote
Mit unseren Tipps gelingt der entspannte Veggie-Urlaub (Bildquelle: Rawpixel.com / shutterstock.com)
Nicht nur schöne Landschaften und idyllische Strände sind für vegan-vegetarisch lebende Menschen wichtige Faktoren bei der Reiseplanung, auch die Verpflegung sollte stimmen. ProVeg gibt hilfreiche Tipps für einen veganen Urlaub.
Veganes Urlaubsangebot abhängig von der Kultur
Je nach Region ist das Angebot an vegetarisch-veganen Restaurants und Hotels weltweit sehr unterschiedlich. Die osteuropäische Küche gilt als eher fleischlastig und im Mittelmeerraum gehört vor allem Fisch zu den regionalen Spezialitäten. In Indien hingegen ist die vegetarisch-vegane Lebensweise ein wichtiger Teil der Kultur, dementsprechend ist auch ein umfangreiches Angebot für Tourist:innen vorhanden.
10 veggie-freundliche Reiseziele
Am Urlaubsort möchten vegan-vegetarisch lebende Menschen natürlich lecker pflanzlich essen. ProVeg hat eine Liste mit den 10 veggie-freundlichsten Urlaubszielen erstellt.
Ebenfalls bekannt als veggie-freundliche Urlaubsziele sind Teile der USA, Großbritannien und Italien. Für alle Länder gilt jedoch, dass in Großstädten eher mit einem großen Angebot an pflanzlichen Alternativen zu rechnen ist als in ländlichen Regionen. Die Situation kann daher auch innerhalb eines Landes sehr stark variieren.
Vegan-vegetarische Hotels finden
Immer mehr Hotels haben den Veggie-Boom erkannt und setzen auf diese Zielgruppe. Das Portal VeggieHotels listet weltweit mehrere Hundert vegetarisch-vegane Pensionen und Hotels. Dabei geht es nicht nur um das Essensangebot, auch Alternativen zu Daunen in den Bettdecken, lederfreie Möbel und tierversuchsfreie Hygieneprodukte gehören in ein gutes Veggie-Hotel.
Das Portal VeganWelcome hilft bei der Suche nach Unterkünften, die durch ein entsprechendes Wahlangebot für vegan lebende Menschen geeignet sind und bietet somit eine noch größere Auswahl.
10 Jahre VeggieHotels – so einfach kann pflanzliche Ernährung im Urlaub sein
VeggieHotels ist das weltweit größte Verzeichnis vegetarisch-veganer Hotels und Pensionen. Gründer Thomas Klein sprach anlässlich des 10-jährigen Bestehens von VeggieHotels mit ProVeg über die Kriterien, die Hotels bei der Aufnahme erfüllen müssen, und über die Entwicklung des veganen Reisens.
Vegane An- und Abreise
Auch bei der Fahrt in den Urlaub gibt es einiges zu beachten. Immer mehr Fluggesellschaften wie British Airways, Emirates oder Lufthansa bieten ihren Gästen ein veganes Bordmenü an. Einige Unternehmen verlangen hierfür jedoch einen Aufpreis oder bestehen darauf, dass die Essenswünsche bereits mehrere Tage zuvor angemeldet werden. Manche Fluggesellschaften haben auch gar keine pflanzliche Kost im Angebot, sodass es sich immer lohnt, dies vor der Buchung zu erfragen.
Gleiches gilt für die Anreise mit der Bahn. Während die Deutsche Bahn in allen Bordbistros vegane Alternativen zubereitet, haben andere Zugunternehmen dies nicht im Repertoire oder bieten lediglich Snacks an. Auch bei Bahnunternehmen im Ausland empfiehlt sich eine vorherige Recherche.
Urlaubshilfe „Vegan Passport“
In Restaurants, die nicht ausschließlich pflanzliche Kost anbieten, können insbesondere bei lokalen Spezialitäten und aufgrund von sprachlichen Barrieren Unklarheiten über die Zutaten entstehen. Hier empfiehlt sich der „Vegan Passport“, der in 70 Sprachen erklärt, was nicht in den Speisen enthalten sein darf. Auch die Foodcard von Delicardo hilft dabei, zu kommunizieren, was der Gast essen will und was nicht. Im Internet finden sich Karten zum Ausdrucken in vielen Sprachen, zum Beispiel die V-Cards.
V-Label hilft im Supermarkt
Wer vor Ort kleine Snacks oder größere Mahlzeiten im Supermarkt einkaufen möchte, kann auf das V-Label zählen. Das international geschützte Gütesiegel wird bereits in vielen Ländern auf zahlreichen Produkten angegeben. Ist das V-Label oder eine vergleichbare Kennzeichnung nicht aufgedruckt, so hilft auch hier der „Vegan Passport“ oder die Foodcard bei Fragen an das Personal.
Klassische vegane Angebote
Im Restaurant muss aber niemand hungrig bleiben. Klassische Angebote wie Spaghetti aglio e olio, Gazpacho, Ratatouille oder Pommes mit Ketchup sind in der Regel rein pflanzlich. Andere typische Urlaubsgerichte lassen sich problemlos veganisieren. In Pflanzenfett zubereitete Bratkartoffeln können ohne Speck bestellt werden und in der Pizzeria kann einfach darum gebeten werden, den Käse wegzulassen.
