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V-Label stärkt Konsumforschung von YouGov – Daten über lizenzierte Produkte ermöglichen Auswertung des pflanzlichen Einkaufsverhaltens
Das V-Label stärkt die Analyse des pflanzlichen Konsums in Deutschland: Seit Ende 2024 berücksichtigt das Shopper Panel von YouGov Consumer & Shopper Intelligence, ehemals Consumer Panel Services (bis 2023 Teil der GfK-Gruppe), alle mit dem Gütesiegel V-Label als vegan gekennzeichneten Produkte unter dem neuen Merkmal „Vegan“.
⟶Konkret und greifbar: ProVeg lobt erste Hilfestellung der DGE für veganes Schulessen
Die erste Hilfestellung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für veganes Mittagessen in Schulen kann sich sehen lassen. Das Angebot an pflanzlichen Gerichten in der DGE-Rezeptdatenbank ist hingegen weiter ausbaufähig.
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V-Label Awards Deutschland 2024: Und die Gewinner sind …
Eine Expertenjury und 61.000 Verbraucher haben Deutschlands beste vegane Produkte gewählt: von Cevapcici- über Camembert-Alternative bis hin zu Tee-Pesto
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Das sind die Stärken und die Schwächen pflanzlicher Alternativprodukte in Deutschland – Sojamilch schneidet deutlich besser ab als Kuhmilch, Studie fordert für Fleischalternativen weniger Salz
Pflanzliche Produkte können in Sachen Nährstoffe mit ihren tierischen Pendants inzwischen mithalten und übertreffen sie oft sogar. In Deutschland schneiden Milchalternativen im Eins-zu-eins-Vergleich ebenso gut und Sojamilch sogar deutlich besser als Kuhmilch ab. Fleischalternativen haben mehr Ballaststoffe und weniger gesättigte Fette als ihre tierischen Pendants, zeigen aber auch klare Schwächen: zu wenig Vitamin B12, zu viel Salz.
⟶Fehldeklaration: „Macarons Fruit Collection“ von „Deluxe“ hat keine V-Label-Lizenz
Das Produkt „Macarons Fruit Collection“, erhältlich bei Lidl unter der Eigenmarke „Deluxe“, trägt fälschlicherweise das V-Label „vegan“. Das Produkt hat aktuell keine V-Label-Lizenz. Die betroffene Ware wurde Lidl zufolge aus dem Verkauf genommen.
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