Presse
New Food Conference 2020: Europas erste Konferenz zu neuen Proteinquellen ist zurück!
500 Hersteller, Start-ups und Entscheider der Lebensmittelbranche kommen nach Berlin: Am 23. und 24. April 2020 dreht sich bei der New Food Conference (NFC) wieder alles um den wachsenden Markt pflanzlicher Proteine und um Neuigkeiten zu den Entwicklungen kultivierter Tierprodukte.
⟶Das Essen der Zukunft braucht kein tierisches Protein
Berlin. Vegane Burger sind längst der Renner, pflanzenbasierte Würstchen oder Schnitzel finden sich in jedem Supermarkt. Und auch Milchalternativen aus Reis oder Hafer gehören selbst im Discounter zum Standardsortiment. Aber das ist nur die Zwischenstation einer rasanten Entwicklung.
⟶Optimal für das Klima ist bio UND vegan
Für die internationale Bio-Branche ist die BIOFACH ein absolutes Highlight. Vom 12. bis 15. Februar 2020 werden 3.500 Aussteller aus rund 100 Ländern in Nürnberg erwartet. Durch die Erweiterung um 2 Hallen bietet die Messe den Fachbesuchern – 2019 waren es über 50.000 Besucher aus mehr als 140 Ländern – ein noch vielseitigeres Angebot.
⟶EU-Parlament denkt über Nachhaltigkeitsabgabe auf Fleisch nach
Am 5. Februar wurde dem EU-Parlament ein Plan zur Erhöhung der Fleischpreise vorgelegt. Das Ziel: Die Umweltkosten der Fleischproduktion sollen sich im Produktpreis widerspiegeln.
⟶Das schmeckt den Start-Ups! ProVeg fördert innovative Food-Unternehmen
Der ProVeg Incubator unterstützt Unternehmensgründer, die tierische Lebensmittel durch alternative Produkte ersetzen, mit einem einzigartigen Programm. Das Ziel: Die Reduktion des weltweiten Konsums tierischer Produkte.
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