Presse
Kooperation: V-Label für ökologische Weingüter
Die Weingüter im Bundesverband Ökologischer Weinbau ECOVIN können ab sofort vegane Weinerzeugung mit dem V-Label kennzeichnen. ECOVIN und V-Label haben gemeinsam die Kriterien für die Lizenzierung des gesamten Herstellungsprozesses erarbeitet. Der offizielle Startschuss der Kooperation fiel heute auf der Biofach in Nürnberg.
⟶Eine Million Dollar für Papst Franziskus: Vegan-Kampagne zur Fastenzeit
Die Herstellung und der Konsum von tierischen Produkten ist ein wesentlicher Treiber des Klimawandels, während eine pflanzliche Ernährung dazu beiträgt, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren. ProVeg International unterstützt die internationale Kampagne „Million Dollar Vegan”, die mit einer kreativen Idee auf dieses Thema aufmerksam macht.
⟶VeggieWorld Wiesbaden: Größte VeggieWorld zurück in der Landeshauptstadt
VeggieWorld Wiesbaden: Größte VeggieWorld zurück in der Landeshauptstadt Die VeggieWorld Wiesbaden war 2011 die erste VeggieWorld überhaupt. Damals startete sie mit 21 Ausstellern. Nach baubedingtem Umzug kommt sie 2019 mit rund 140 Ausstellern zurück in die Landeshauptstadt. Vom 8. bis 10. Februar lädt ProVeg ins RheinMain CongressCenter.
⟶New Food Conference: Etablierte und Neustarter ziehen an einem Strang
Die Lebensmittelproduktion, wie wir sie heute kennen, ist nicht zukunftsfähig. Die gute Nachricht: Es gibt Alternativen! Internationale Forschungen verfolgen derzeit etliche Lösungsansätze, die ohne Tierleid auskommen und ressourcenschonend sind. Wie diese aussehen und welche innovativen Ideen ausgebaut werden können, diskutieren Experten am 21. und 22. März auf der internationalen New Food Conference in Berlin.
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