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Hochleistungsmixer, Entsafter, Dörrautomaten und Getreidemühlen können  in ihrer Anschaffung etwas teurer sein. Die Investition lohnt sich jedoch, denn dafür sind sie meist täglich in Gebrauch. So kann beispielsweise jeder Morgen mit einem grünen Smoothie aus dem Mixer beginnen. Auch andere Küchengeräte dienen ein Leben lang und sind aus der pflanzlichen Küche nicht mehr wegzudenken.

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