Cashew-Parmesan

Veganer Parmesankäse
Bildquelle: minimalistbaker.com
Dieser einfach zuzubereitende vegane Cashew-Parmesan besteht aus nur vier Zutaten und passt perfekt zu Pasta, Pizza und überall dort, wo Parmesan normalerweise verwendet wird. Cashewkerne und Würzhefeflocken sind die Hauptbestandteile.

Zutaten

  • 90 g
    Cashews
  • 3 EL
    Würzhefeflocken
  • ¾ TL
    Meersalz
  • ¼ TL
    Knoblauchpulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und (in Schüben) verarbeiten, bis der Parmesan fein genug ist.
  2. Der vegane Parmesan hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen lang.

Rezepthinweise

Dieses Rezept wurde ProVeg freundlicherweise von minimalistbaker.com zur Verfügung gestellt.

Gänge: Gastro, Hauptgericht
Schwierigkeitsgrad: Einfache Rezepte
Gerichtart: Beilagen
Zubereitungszeit: Schnelle Rezepte
Unverträglichkeiten: Lupinenfrei, Sojafrei
Zutaten: Cashews

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