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  • Hauptgericht

Cashew-Parmesan

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Bildquelle: minimalistbaker.com

Dieser einfach zuzubereitende vegane Cashew-Parmesan besteht aus nur vier Zutaten und passt perfekt zu Pasta, Pizza und überall dort, wo Parmesan normalerweise verwendet wird. Cashewkerne und Würzhefeflocken sind die Hauptbestandteile.

Zutaten

90 gCashews
3 ELWürzhefeflocken
¾ TLMeersalz
¼ TLKnoblauchpulver

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und (in Schüben) verarbeiten, bis der Parmesan fein genug ist.

  2. 2

    Der vegane Parmesan hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen lang.

Gang Hauptgericht
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Gerichtart Beilage
Zutat Cashews
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Laktosefrei, Lupinenfrei, Ohne Soja

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