Müsli
Dieses Müsli mit veganem Joghurt schmeckt lecker und hält lange satt. Das Rezept für den Frühstücksklassiker kann nach Belieben abgewandelt werden. Probieren Sie dieses vegane Müsli doch einmal aus!
Zutaten
Portionen:
1
Portion
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½Äpfel (alternativ Aprikose, Banane, Beeren, ...)
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6Walnusshälften
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3 ELHaferflocken
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1 ELDinkelflocken
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1 TLLeinsamen (geschrotet)
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1 TLCranberries (alternativ Rosinen)
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120 gPflanzenjoghurt (etwa aus Soja, Mandeln oder Kokos)
Zubereitung
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Den Apfel waschen, entkernen und halbieren. Einige dünne Scheiben abschneiden, beiseite legen und den Rest in kleine Stücke schneiden. Die Walnusshälften grob hacken.
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Nun die Haferflocken, die Dinkelflocken, die Leinsamen, die Cranberries, die Walnusshälften und die Apfelstückchen vermengen. Den Pflanzenjoghurt in eine Schale füllen, das Müsli darübergeben und mit den Apfelscheiben verzieren.
