Vegane Buttermilch

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Vegane Buttermilch kann im Handumdrehen aus Sojamilch hergestellt werden. Alles, was es dazu braucht, sind Sojadrink, Essig und ein wenig Geduld. Versuchen Sie dieses Rezept für köstliche vegane Buttermilch!

Zutaten

500 mlSojamilch
2 ELApfelessig
Zimt nach Belieben
  • Vorbereitung: 1 Minute
  • Warten: 15 Minuten

Zubereitung

  1. 1

    In die Sojamilch den Apfelessig einrühren und 10–15 Minuten stehen lassen. Die Sojamilch gerinnt etwas und wird dicker und säuerlich, ähnlich wie Buttermilch. Auf Wunsch kann etwas Zimt zur veganen Buttermilch hinzugefügt werden.

Zutat Soja
Gänge Brunch, Frühstück
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Saison Frühlingsrezepte, Sommerrezepte
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei

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