Vegane Buttermilch

Vegane Buttermilch
Vegane Buttermilch kann im Handumdrehen aus Sojamilch hergestellt werden. Alles, was es dazu braucht, sind Sojadrink, Essig und ein wenig Geduld. Versuchen Sie dieses Rezept für köstliche vegane Buttermilch!
  • Vorbereitung: 1 minute
  • Gesamtzeit: 16 Minuten

Zutaten

  • 500 ml
    Sojamilch
  • 2 EL
    Apfelessig
  • Zimt nach Belieben

Zubereitung

  1. In die Sojamilch den Apfelessig einrühren und 10–15 Minuten stehen lassen. Die Sojamilch gerinnt etwas und wird dicker und säuerlich, ähnlich wie Buttermilch. Auf Wunsch kann etwas Zimt zur veganen Buttermilch hinzugefügt werden.
Gänge: Brunch, Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfache Rezepte
Zubereitungszeit: Schnelle Rezepte
Unverträglichkeiten: Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei
Zutaten: Soja

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