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Brunch
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Frühstück
Vegane Buttermilch
Vegane Buttermilch kann im Handumdrehen aus Sojamilch hergestellt werden. Alles, was es dazu braucht, sind Sojadrink, Essig und ein wenig Geduld. Versuchen Sie dieses Rezept für köstliche vegane Buttermilch!
Zutaten
| 500 ml | Sojamilch |
| 2 EL | Apfelessig |
| Zimt nach Belieben |
Zubereitung
1 Minute
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In die Sojamilch den Apfelessig einrühren und 10–15 Minuten stehen lassen. Die Sojamilch gerinnt etwas und wird dicker und säuerlich, ähnlich wie Buttermilch. Auf Wunsch kann etwas Zimt zur veganen Buttermilch hinzugefügt werden.
| Zutaten | Apfelessig, Sojamilch, Zimt |
| Gänge | Brunch, Frühstück |
| Schwierigkeitsgrad | Einfache Rezepte |
| Zutat | Soja |
| Saison | Frühlingsrezepte, Sommerrezepte |
| Zubereitungszeit | Schnelle Rezepte |
| Unverträglichkeit | Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei |
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