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Vegane Overnight Oats

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Overnight Oats sind das ideale Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben und trotzdem energiegeladen in den Tag starten wollen. Dieses Rezept lässt sich nach Belieben variieren. Versuchen Sie die satt machenden Overnight Oats doch einmal!

Zutaten

Portion

40 gHaferflocken eventuell etwas mehr
120 mlHafermilch alternativ andere Pflanzenmilch, eventuell etwas mehr
1 TLChiasamen alternativ geschrotete Leinsamen
1 PriseVanillemark aus der Vanilleschote gekratzt, alternativ Vanillezucker
1 ELDatteln alternativ Rosinen, klein geschnitten
Obst frisch, nach Belieben

Zubereitung5 Minuten

  1. 1

    Die Haferflocken mit der Pflanzenmilch vermengen und die Chiasamen einrühren.

  2. 2

    Nun das Vanillemark und die Datteln hinzufügen und unterrühren.

  3. 3

    Nach Belieben Obst waschen, in kleine Stücke schneiden und als Topping darübergeben. Alternativ kann das Obst auch erst vor dem Verzehr zugeben werden, um möglichst viele Vitamine zu erhalten.

  4. 4

    Nun alles in einem Schraubglas über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag genießen!

Rezepthinweise

Für einen besonders feinen Geschmack können zusätzlich eine Prise TL Zimt, 1 TL Nussmus oder auch Kakaonibs hinzugefügt werden.

Zutaten Chiasamen, Datteln, Hafer, Vanille
Gänge Brunch, Frühstück
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Saison Frühlingsrezepte, Herbstrezepte, Sommerrezepte, Winterrezepte
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Hefefrei, Lupinenfrei, Sojafrei

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Markus-Maria Herbst

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