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Vegane Schokoladencreme

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Schokolade macht glücklich! Auch dieses Rezept für vegane Schokoladencreme ist ein Garant für Glücksbotenstoffe. Sie eignet sich als Dessert, als Nascherei zwischendurch oder zum Weiterverarbeiten in Kuchen und Torten.

Zutaten

3 TLKakaopulver
300 mlSojamilch
Zucker nach Belieben
2 TLGuarkernmehl

Zubereitung

  1. 1

    Das Kakaopulver mit etwas Sojamilch anrühren.

  2. 2

    Die restliche Sojamilch in ein hohes Gefäß geben und den Kakaobrei einrühren.

  3. 3

    Nach Bedarf mit Zucker süßen.

  4. 4

    Das Guarkernmehl über die Kakaomilch stäuben und die Masse mit einem Pürierstab oder Handrührgerät mixen, bis sie fester wird und eine cremige Konsistenz erlangt.

Zutaten Schokolade, Soja
Gänge Desserts, Snacks
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Gerichtart Kuchen, Puddings, Süßigkeiten, Torten
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei

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