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Veganer Tortenguss

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Sommerzeit ist Obstkuchenzeit! Ob für Erdbeer-, Mandarinen- oder Pfirsichkuchen – mit diesem Rezept kann aus nur 3 Zutaten ein leckerer veganer Tortenguss ohne Gelatine selbst hergestellt werden.

Zutaten

1 ELKartoffelstärke
1 ELZucker eventuell etwas mehr
250 mlWasser kalt

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffelstärke und Zucker mit einem Teil des Wassers anrühren.

  2. 2

    Das restliche Wasser zum Kochen bringen, die Masse einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen.

  3. 3

    Nun unter Rühren etwas abkühlen lassen und den entstandenen Guss auf dem Kuchen verteilen.

Rezepthinweise

Für einen fruchtigen Tortenguss kann auch Saft anstelle des Wassers verwendet werden.

Zutaten Kartoffelstärke, Wasser, Zucker
Gang Desserts
Schwierigkeitsgrad Einfache Rezepte
Gerichtart Kuchen, Torten
Saison Sommerrezepte
Zubereitungszeit Schnelle Rezepte
Unverträglichkeit Glutenfrei, Hefefrei, Lupinenfrei, Sojafrei

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Markus-Maria Herbst

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