Veganer Tortenguss
Sommerzeit ist Obstkuchenzeit! Ob für Erdbeer-, Mandarinen- oder Pfirsichkuchen – mit diesem Rezept kann aus nur 3 Zutaten ein leckerer veganer Tortenguss ohne Gelatine selbst hergestellt werden.
Zutaten
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1 ELKartoffelstärke
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1 ELZucker eventuell etwas mehr
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250 mlWasser kalt
Zubereitung
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Kartoffelstärke und Zucker mit einem Teil des Wassers anrühren.
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Das restliche Wasser zum Kochen bringen, die Masse einrühren und unter Rühren kurz aufkochen lassen.
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Nun unter Rühren etwas abkühlen lassen und den entstandenen Guss auf dem Kuchen verteilen.
Rezepthinweise
Für einen fruchtigen Tortenguss kann auch Saft anstelle des Wassers verwendet werden.
