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Der Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet ein rasantes Wachstum von veganen Produkten.
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, stellen sich immer mehr Unternehmen auf die steigende Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Produkten ein.
Wesentliche Gründe hierfür sind die Diversifizierung des Produktportfolios sowie die Risikostreuung.
Potenzielle Kundinnen und Kunden für pflanzliche Produkte sind nicht nur vegetarisch und vegan lebende Menschen, sondern auch all jene, die auf eine nachhaltige und gesunde Lebensweise setzen.
Durch das Angebot von Produkten, die für eine breite Zielgruppe geeignet sind, können Unternehmen ihren potenziellen Kundenstamm erweitern.

Corporate Engagement entlang
der Wertschöpfungskette

Forschung & Information

  • Marktdaten & Trends
  • Publikationen und Newsletter
  • Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen & Universitäten
  • Fachreferentinnen und Fachreferenten

PRODUKTION

  • Datenbank für Halbfabrikate und Rohstoffe
  • Consulting für pflanzliches Produktportfolio
  • Cluster Netzwerke

MARKETING & VERTRIEB

  • Produkttests durch unsere Testcommunity und auf Lebensmittelmessen
  • Zusammenarbeit und Vernetzung mit dem Einzelhandel und der Gastronomie

Verbrauchende

  • Analyse des Verhaltens von Verbraucherinnen und Verbrauchern sowie Bedarfsanalysen
  • Erfolgsmonitoring und Evaluation

Forschung & Information

Als Spezialist für den veganen Markt informiert ProVeg über aktuelle Veggie-Trends und -Entwicklungen.
Neben unseren strategischen Beratungen und Empfehlungen helfen unsere Daten und Analysen, den Erfolg Ihres Unternehmens in dem wachsenden Markt für vegane und vegetarische Produkte sicherzustellen.
Unsere Daten werden in Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen, Universitäten und Marktforschungsinstituten sowie durch interne Umfragen und Rankings erhoben.

Buchen Sie vegane Fachleute für Ihre Veranstaltung! Wir bieten Expertise in den folgenden Bereichen:

  • Entwicklung des Lebensmittelmarktes und Trends
  • Konsumentenverhalten und Kaufentscheidungen
  • Lebensmitteleinzelhandel
  • Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • Gesunde vegane Ernährung
  • Pflanzliches Eiweiß
  • Vegane Back- und Konditoreiprodukte
  • Ernährung und Klima/Umwelt/Ressourcen
  • Landwirtschaft und Tierproduktion

Produktion

Wir unterstützen Herstellfirmen beim Ersetzen tierischer Inhaltsstoffe durch die Beratung über geeignete pflanzliche Alternativen. Unsere Datenbank mit internationalen Halbfabrikat- und Rohstoffherstellenden ermöglicht es Ihnen, aus einer Vielzahl von Optionen auszuwählen, um Ihre Anforderungen optimal zu erfüllen.

Zusätzlich bietet unsere Datenbank für den Einzelhandel und die Gastronomie innovative vegane Produkte. Wenn Sie pflanzliche Inhaltsstoffe und neue vegane Produkte anbieten oder diese suchen, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

Darüber hinaus unterstützen wir Herstellfirmen, indem wir sie über unsere Community mit Fachkräften vernetzen und ihre Produktionskapazitäten optimieren.

Marketing & Vertrieb


Wir bieten Produkttests in unserer Testcommunity und auf Lebensmittelmessen an. Mit diesem direkten Feedback Ihrer Zielgruppe können Sie Ihr Produkt noch gezielter auf die Wünsche und Erwartungen der Kundinnen und Kunden zuschneiden. ProVeg arbeitet außerdem mit dem Einzelhandel und dem Außer-Haus-Markt zusammen und bietet so wertvolle Möglichkeiten der Vernetzung.

 

 

 

Verbraucherinnen und Verbraucher


Im Hinblick auf Ihre Kundinnen und Kunden unterstützen wir Sie vor und nach der Produktentwicklung. Das beinhaltet das Sammeln von Daten über Verbraucherverhalten und -nachfrage, das Verfolgen und Bewerten Ihrer Produkteinführung und die Unterstützung beim Auf- und Ausbau eines breiten Kundenstamms.

 

 

 

 

Kontaktieren Sie uns!

Simone Glück

Leitung Food Industry & Retail Deutschland
Corporate Engagement

corporate@proveg.com

+49 30 29 02 82 5-367

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    Wir informieren Sie alle 6 Wochen über aktuelle Trends, Neuigkeiten und Events im Bereich Lebensmittelindustrie und Handel.

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