Food Services
ProVeg Food Services unterstützt Sie durch Beratungen und Schulungen dabei,
Ihr Serviceangebot sinnvoll, nachhaltig und gesund zu gestalten.
ProVeg Food Services bietet sowohl für die Gemeinschafts- als auch für die Systemgastronomie umfassende Serviceleistungen an. Mit Abwandlungen oder Ergänzungen Ihres Angebots reagieren Sie auf aktuelle Trends, um der steigenden Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Speisen gerecht zu werden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und senden Ihnen gern ein individuelles Leistungsangebot zu.
Unsere Leistungen
Mit unserem ganzheitlichen Ansatz unterstützen wir Sie dabei, den wachsenden Markt für pflanzliche Angebote zu erschließen:
NEWS
Food Services 4 Februar 2020
ProVeg auf der Internorga 2020: pflanzenbasierte Küche als zukunftsweisender Megatrend
Seit 2018 ist ProVeg ein wichtiger Partner der gastronomischen Fachmesse Internorga. Um de ...
Food Services 30 Januar 2020
Von kleinen Erfolgen und großen Meilensteinen: das Jahr 2019 für ProVeg Food Services
Ob Schul-, Betriebs- oder Klinikessen: In allen Segmenten der Gemeinschaftsverpflegung ist ...
Business-Beratung 21 Januar 2020
Nachhaltigkeit fördern durch Nudging
Die Entscheidungen, die wir beim Bestellen in einem Geschäft oder Restaurant treffen, werd ...
Food Services 17 Dezember 2019
Erste vegan-vegetarische Produktlinie für Krankenhäuser dank Klüh Catering
Das Cateringunternehmen Klüh hat mit Unterstützung von ProVeg eine vegan-vegetarische Prod ...
Food Services 21 November 2019
Lecker, klimafreundlich und zeitgemäß: nachhaltige Betriebsgastronomie
Pflanzliche Gerichte sprechen eine breite Zielgruppe an. Doch derzeit fehlt es in der Bran ...
Food Services 29 Oktober 2019
ProVeg auf der Mensatagung 2019: mit pflanzlichen Gerichten zu einer nachhaltigen Studierendenverpflegung
Nachhaltigkeit ist für die Deutschen Studenten- und Studierendenwerke ein wichtiger Grunds ...
Weitere Projekte von ProVeg Food Services
ProVeg Food Services hat einige Projekte ins Leben gerufen, um die Vorzüge des vegetarischen und
veganen Lebensstils zu vermitteln und Klima und Umwelt nachhaltig zu schonen.
Das Schulprogramm „Leckeres Essen für alle“ sorgt für gesunde und vollwertige Versorgung für Kinder und Jugendliche. Durch Trainings für Unternehmen und Informationskampagnen an Schulen tragen wir langfristig dazu bei, dass Schülerinnen und Schülern köstliche, umweltfreundliche Gerichte angeboten werden.
Welche Möglichkeiten die pflanzliche Küche für die Schulverpflegung bereithält, zeigt die Aktion Pflanzen-Power. Im Rahmen der Initiative, die von der BKK ProVita unterstützt wird, bietet ProVeg Kochschulungen für Cateringunternehmen sowie Aktionstage an Schulen an.
KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) war ein Verbundprojekt, das Konzepte und Strategien für eine umweltbewusste Schulküche erarbeitet und erprobt hat, um der GV in puncto Nachhaltigkeit den Weg zu weisen.
Vegucation war ein von ProVeg Food Services koordiniertes, multilaterales Leonardo-da-Vinci-Projekt für die berufliche Bildung von Köchinnen und Köchen sowie Cateringunternehmen im Bereich der vegetarisch-veganen Küche.
GV-nachhaltig war eine von ProVeg initiierte und vom BMU und Umweltbundesamt geförderte Beratungsplattform für die Gemeinschaftsgastronomie. Die heutigen Tätigkeiten von ProVeg Food Services stützen sich auf die Ergebnisse von GV-nachhaltig.
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Katleen Haefele Head of Food Services & Events
Geschäftskundenbetreuung
+49 30 29 02 82 53-66