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ProVeg Food Services bietet sowohl für die Gemeinschafts- als auch für die Systemgastronomie umfassende Serviceleistungen an. Mit Abwandlungen oder Ergänzungen Ihres Angebots reagieren Sie auf aktuelle Trends, um der steigenden Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Speisen gerecht zu werden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und senden Ihnen gern ein individuelles Leistungsangebot zu.

Unsere Leistungen

Mit unserem ganzheitlichen Ansatz unterstützen wir Sie dabei, den wachsenden Markt für pflanzliche Angebote zu erschließen:

NEWS

ProVeg auf der Mensatagung 2019: mit pflanzlichen Gerichten zu einer nachhaltigen Studierendenverpflegung

Nachhaltigkeit ist für die Deutschen Studenten- und Studierendenwerke ein wichtiger Grund ...

Gemeinsam mit Sodexo: „Hin & Veg“ vom Klimaschutz

ProVeg und Deutschlands führender Schulcaterer Sodexo arbeiten auch in Zukunft miteinande ...

Einen Latte mac­chi­a­to mit Sojamilch, bitte! – Pflanzenmilch gefragt wie nie

Sie sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und finden sich auf immer mehr M ...

Hochschulgastronomie: vegane Verpflegung von Studierenden

Klima-, Umwelt- und Tierschutz, Gerechtigkeit und Gesundheit: Diese Themen beschäftigen d ...

Ernährungstypen: Wie sich die Zielgruppe für vegan-vegetarische Angebote zusammensetzt

Menschen haben unterschiedliche Essgewohnheiten. Für die eine muss es schnell gehen, der ...

Vegan-Kennzeichnung: Die Wahl der passenden Begriffe für die Speisekarte

Vegan, pflanzlich, fleischfrei – für die Kennzeichnung von pflanzenbasierten Gerichten ...

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Weitere Projekte von ProVeg Food Services

ProVeg Food Services hat einige Projekte ins Leben gerufen, um die Vorzüge des vegetarischen und
veganen Lebensstils zu vermitteln und Klima und Umwelt nachhaltig zu schonen.

Das Schulprogramm „Leckeres Essen für alle“ sorgt für gesunde und vollwertige Versorgung für Kinder und Jugendliche. Durch Trainings für Unternehmen und Informationskampagnen an Schulen tragen wir langfristig dazu bei, dass Schülerinnen und Schülern köstliche, umweltfreundliche Gerichte angeboten werden.

Welche Möglichkeiten die pflanzliche Küche für die Schulverpflegung bereithält, zeigt die Aktion Pflanzen-Power. Im Rahmen der Initiative, die von der BKK ProVita unterstützt wird, bietet ProVeg Kochschulungen für Cateringunternehmen sowie Aktionstage an Schulen an.

KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) war ein Verbundprojekt, das Konzepte und Strategien für eine umweltbewusste Schulküche erarbeitet und erprobt hat, um der GV in puncto Nachhaltigkeit den Weg zu weisen.

Vegucation war ein von ProVeg Food Services koordiniertes, multilaterales Leonardo-da-Vinci-Projekt für die berufliche Bildung von Köchinnen und Köchen sowie Cateringunternehmen im Bereich der vegetarisch-veganen Küche.

GV-nachhaltig war eine von ProVeg initiierte und vom BMU und Umweltbundesamt geförderte Beratungsplattform für die Gemeinschaftsgastronomie. Die heutigen Tätigkeiten von ProVeg Food Services stützen sich auf die Ergebnisse von GV-nachhaltig.

DOWNLOAD CENTER

Vegane Checkliste
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Infoblatt Pflanzliche
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Kontaktieren Sie uns!

Katleen Haefele Head of Food Services & Events

Geschäftskundenbetreuung

foodservices@proveg.com

+49 30 29 02 82 53-66

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