Food Services
ProVeg Food Services unterstützt Sie durch Beratungen und Schulungen dabei,
Ihr Serviceangebot sinnvoll, nachhaltig und gesund zu gestalten.
ProVeg Food Services bietet sowohl für die Gemeinschafts- als auch für die Systemgastronomie umfassende Serviceleistungen an. Mit Abwandlungen oder Ergänzungen Ihres Angebots reagieren Sie auf aktuelle Trends, um der steigenden Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Speisen gerecht zu werden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und senden Ihnen gern ein individuelles Leistungsangebot zu.
Unsere Leistungen
Mit unserem ganzheitlichen Ansatz unterstützen wir Sie dabei, den wachsenden Markt für pflanzliche Angebote zu erschließen:
NEWS
Allgemein 29 Juli 2019
Einen Latte macchiato mit Sojamilch, bitte! – Pflanzenmilch gefragt wie nie
Sie sind aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und finden sich auf immer mehr M ...
Business-Beratung 2 Juli 2019
Hochschulgastronomie: vegane Verpflegung von Studierenden
Klima-, Umwelt- und Tierschutz, Gerechtigkeit und Gesundheit: Diese Themen beschäftigen d ...
Business-Beratung 25 Juni 2019
Ernährungstypen: Wie sich die Zielgruppe für vegan-vegetarische Angebote zusammensetzt
Menschen haben unterschiedliche Essgewohnheiten. Für die eine muss es schnell gehen, der ...
Food Services 4 Juni 2019
Vegan-Kennzeichnung: Die Wahl der passenden Begriffe für die Speisekarte
Vegan, pflanzlich, fleischfrei – für die Kennzeichnung von pflanzenbasierten Gerichten ...
Food Services 3 Juni 2019
ProVeg Food Services schult Mensapersonal des Studierendenwerks Münster
Bereits seit einigen Jahren arbeitet ProVeg Food Services eng mit den Deutschen Studentenw ...
Aktuelles 25 April 2019
Pflanzliches Fast Food: Immer mehr Restaurantketten setzen auf vegane Gerichte
Burger, Pizza, Sandwich und Co.: In einem Ranking betrachtete ProVeg 2018 das pflanzliche ...
Weitere Projekte von ProVeg Food Services
ProVeg Food Services hat einige Projekte ins Leben gerufen, um die Vorzüge des vegetarischen und
veganen Lebensstils zu vermitteln und Klima und Umwelt nachhaltig zu schonen.
Das Schulprogramm „Leckeres Essen für alle“ sorgt für gesunde und vollwertige Versorgung für Kinder und Jugendliche. Durch Trainings für Unternehmen und Informationskampagnen an Schulen tragen wir langfristig dazu bei, dass Schülerinnen und Schülern köstliche, umweltfreundliche Gerichte angeboten werden.
Welche Möglichkeiten die pflanzliche Küche für die Schulverpflegung bereithält, zeigt die Aktion Pflanzen-Power. Im Rahmen der Initiative, die von der BKK ProVita unterstützt wird, bietet ProVeg Kochschulungen für Cateringunternehmen sowie Aktionstage an Schulen an.
KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) war ein Verbundprojekt, das Konzepte und Strategien für eine umweltbewusste Schulküche erarbeitet und erprobt hat, um der GV in puncto Nachhaltigkeit den Weg zu weisen.
Vegucation war ein von ProVeg Food Services koordiniertes, multilaterales Leonardo-da-Vinci-Projekt für die berufliche Bildung von Köchinnen und Köchen sowie Cateringunternehmen im Bereich der vegetarisch-veganen Küche.
GV-nachhaltig war eine von ProVeg initiierte und vom BMU und Umweltbundesamt geförderte Beratungsplattform für die Gemeinschaftsgastronomie. Die heutigen Tätigkeiten von ProVeg Food Services stützen sich auf die Ergebnisse von GV-nachhaltig.
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Katleen Haefele Head of Food Services & Events
Geschäftskundenbetreuung
foodservices@proveg.com
+49 30 29 02 82 53-66