Plants for Future: Entdecken Sie Ihr Potenzial mit pflanzlicher Kost

Die Themen Nachhaltigkeit und Gesundheit prägen seit Jahren den öffentlichen Diskurs und motivieren immer mehr Menschen dazu, sich zunehmend von rein pflanzlichen Gerichten zu ernähren. Hinzu kommt der Zusammenhang zwischen Pandemien wie der COVID-19-Krise und unserem auf tierischen Produkten basierenden Ernährungssystem. Die aktuelle Entwicklung stellt Gastronom:innen vor interessante Herausforderungen und bietet ihnen großartige Wachstumschancen.

Es gibt viele Wege, das Verpflegungsangebot pflanzenbetonter zu gestalten und dem steigenden Bedarf an klimafreundlichen, gesunden und leckeren Speisen gerecht zu werden. Jedoch ist nicht immer sofort ersichtlich, wo die größten Entwicklungspotenziale liegen.

Durch unsere langjährige Zusammenarbeit mit Akteur:innen des Außer-Haus-Markts haben wir 7 Bereiche identifiziert, die die größten Chancen für die Etablierung eines erfolgreichen pflanzlichen Angebots bieten:

Unser Test wird Ihnen helfen, auf spielerische Art und Weise eine erste Einschätzung zu bekommen, welche der 7 Bereiche Sie bereits erfolgreich meistern und an welcher Stelle Sie sich mit unserer Unterstützung noch weiterentwickeln können. 

Nach dem Ausfüllen haben Sie die Möglichkeit, ProVeg Food Services direkt zu kontaktieren oder uns eine unverbindliche Kontaktanfrage zu schicken – wir helfen Ihnen gerne weiter, Ihr Angebot noch gesünder, klimafreundlicher und pflanzenbetonter zu gestalten!