¿Qué ha motivado a las personas a hacerse veganas y cómo ha sido ese proceso?

El 83% de las personas veganas declaran que su decisión la motivaron los animales. El 17% restante dio el paso por otras motivaciones, como la sostenibilidad y la salud.

Otro dato interesante que sale de este análisis es que el 74% de las personas afirma haber hecho una transición vegetariana antes de llevar una alimentación 100% vegetal.

En más de la mitad de los casos (55%), se obtuvo un apoyo incondicional del círculo social en el paso hacia el veganismo (fundamentalmente por parte de la familia). Aunque una de cada cuatro afirma haber experimentado ciertas tensiones familiares. El punto positivo es que 7 de cada 10 personas afirman que el hecho de hacerse veganas ha tenido antes o después un efecto positivo en su entorno. Esto se debe a que han generado curiosidad en sus círculos cercanos llegando incluso a “veganizar” a familia y amistades en mayor o menor grado.

También es curioso saber que una parte importante de las personas entrevistadas no tenían una visión tan positiva del colectivo vegano antes de formar parte de él: 3 de cada 10 afirman que antes veían a los veganos como “bastante raros”.

Los tópicos del veganismo

El estudio también ha profundizado en los tópicos que más escuchan las personas veganas. Estas declaran que el más común es el “pero entonces ¿qué comes?”, seguido por el falso mito del “déficit de proteínas” y el cliché de “las plantas también sienten”.

Por si tenéis dudas sobre qué comer, echadle un vistazo a nuestra página de recetas veganas, y si os preguntan por las proteínas, aquí tenéis un interesantísimo artículo con fuentes de proteína saludables.

Marcas de alimentación y personajes con mayor notoriedad dentro de la población vegana

Con respecto a las marcas más conocidas para la población vegana en España, dentro del top 10 podemos encontrar 5 marcas españolas, siendo Heura la que mayor número de menciones espontáneas reúne, seguida de Violife, Beyond Meat, Alpro, Fry ́s, Linda McCartney, Mommus, Avus, Calabizo y Vegetalia.

Fuera de este top 10 podemos ver a Sojasun, Taifun, Quorn, Next Level (de Lidl), Sheese, Divina Teresa, Moving Mountains y Soria Natural.

Si hablamos de personalidades reconocibles para las personas veganas:

1. La más destacada es Gloria Carrión (La Gloria Vegana, recetas y gastronomía)
2. Seguida por Dani Rovira (personaje público)
3. Jenny Rodríguez (Soy Vegana Jenny, recetas y gastronomía)
4. Aída Lídice (Begin Vegan Begun, recetas y gastronomía)
5. Una Familia Vegana y Normal (activismo y divulgación)

Sobre el estudio: metodología y muestra

Estas son las líneas que ha seguidor el estudio para conocer las características de la población vegana en España:

Metodología: para la realización del estudio se ha utilizado metodología cuantitativa, a través de entrevistas online a personas veganas en todo el territorio nacional, con representación de todas las comunidades autónomas. El cuestionario constaba de 16 preguntas: 14 de ellas cerradas y 2 abiertas.

Muestra: el tamaño de la muestra es de 489 entrevistas, que para un índice de confianza del 95% supone un error muestral de +- 4,43%.

Trabajo de campo: las entrevistas tuvieron lugar entre el 2 de octubre y el 22 de octubre de 2020.