Esperamos que el vídeo de Alberto Garzón en Twitter se traduzca en una invitación a escuchar las iniciativas de ONG que llevamos años trabajando para reducir la producción y consumo de productos animales. También esperamos que el Ministerio de Consumo no solo trabaje en una transición alimentaria, sino también el MAPA, y que en un futuro próximo esta forme parte de las agendas políticas climáticas y sanitarias.

Desde ProVeg ofrecemos al ministro de Consumo 10 propuestas para reducir el consumo de carne en España:

1. Poner fin a las subvenciones de las campañas de promoción de consumo de carne y lácteos

   Campañas como #LetsTalkAboutPork o #HazteVaquero, se han llevado millones de euros para promover el consumo de carne roja y procesada que ya se consumen por encima de las recomendaciones sanitarias.

2. Impuesto de carbono

   Un IVA que refleje el impacto medioambiental de cada producto. A mayor huella, mayor IVA. Así, habría que reducir el IVA de alternativas vegetales y subir el de carne y lácteos de origen animal.

3. Mejora de las guías nutricionales

    Estas deben de reflejar el concepto de “dieta planetaria” y priorizar el consumo de proteína vegetal frente a la animal. Un ejemplo a seguir sería la guía alimentaria de Canadá. Debemos defender que las dietas vegetales son 100% saludables.

4. Las instituciones públicas deben reflejar el compromiso de reducción de consumo de carne

    Opciones plant-based en todos los comedores de instituciones públicas, reducción de la cantidad de carne servida, menús plant-based por defecto en los eventos oficiales para predicar con el ejemplo, etc.

5. Etiquetado que ayude a las personas a elegir opciones más sostenibles y saludables

    Un etiquetado que refleje el impacto medioambiental de la producción de cada alimento (eco-score).

6. Inversión en desarrollo de alternativas plant-based y cultivadas

    Tenemos empresas maravillosas creando la alimentación del futuro. Apostar por la proteína alternativa es necesario y urgente.

7. Fin de las subvenciones a la ganadería industrial

    El dinero de la PAC debe destinarse a la transformación de producciones y cultivos, no a seguir subvencionando el sacrificio de millones de animales y el ecocidio. España debe dejar de ser el establo de Europa y China.

8. Establecer objetivos concretos de reducción de consumo de carne en las NDCS

    Igual que existe par la transición energética y el desperdicio de comida, deben concretarse objetivos específicos para la transformación proteica.

9. Dejar de poner trabas al crecimiento de las alternativas plant-based y proteger el etiquetado de las mismas

    No puede ser que sigamos perdiendo tiempo argumentando si una hamburguesa vegetal se puede o no llamar hamburguesa.

10. Campañas de promoción de una dieta planetaria

     Apostar por cereales completos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, semillas y otras fuentes de proteína vegetal, además de reducir a mínimos el consumo de productos animales. 

Aquí puedes ver el vídeo completo de Alberto Garzón pidiendo una reducción del consumo de carne

Carta de ProVeg España al ministro Alberto Garzón sobre el consumo de carne

Aquí puedes leer la carta completa que hemos hecho llegar al ministro de Consumo, Alberto Garzón.