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Medioambiente abril 22, 2025

Por qué el Día de la Tierra importa y cómo marcar la diferencia

El Día Mundial de la Tierra se celebra anualmente el 22 de abril para mostrar apoyo a la protección del medio ambiente, y este año el tema es ‘Our Power, Our Plant’ (“Nuestra energía, nuestra planta”). El primer…

Alimentación | Medioambiente | Salud febrero 10, 2025

Las legumbres pueden alimentar al mundo (ya casi lo hacen)

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Las legumbres, que incluyen garbanzos, lentejas y judías, así como soja, cacahuetes y muchos otros, son algunos de los cultivos más nutritivos de la despensa…

Medioambiente | Noticias septiembre 28, 2024

Una alternativa para reducir el desperdicio de comida: una alimentación vegetal.

Un tercio de toda la producción de alimentos se desperdicia antes de ser consumida. Una dieta vegetal ayuda a reducir desperdicios en la cadena de suministro. La comida se desperdicia a lo largo de toda la cadena…

Medioambiente | Noticias | Sistema alimentario septiembre 25, 2024

Food System Data: nueva plataforma de recursos para impulsar la transformación del sistema alimentario

La creación de un futuro sostenible requiere una comprensión clara de nuestros sistemas alimentarios, incluida la forma en que nuestras elecciones alimentarias pueden tener un impacto perjudicial en…

Medioambiente agosto 2, 2023

Día de la Deuda Ecológica: los alimentos adecuados pueden reducir nuestra huella ecológica

Este año, el Día de la Deuda Ecológica con la Tierra es el 2 de agosto. Cuanto más se adelante en el año, mayor será nuestra huella global colectiva en el planeta. Al reducir nuestro impacto en el medio ambiente…

Medioambiente | Noticias junio 5, 2023

LA JUNTA JUVENIL DE PROVEG ASISTE A LA CONFERENCIA SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO DE BONN

El Día Mundial del Medio Ambiente, el 5 de junio, marca el inicio de la Conferencia sobre Cambio Climático de Bonn. ProVeg International y miembros de la Junta Juvenil participarán en el evento durante las próximas…

Alimentación | Medioambiente mayo 2, 2023

Día Mundial del Atún: un mar de alternativas sostenibles y éticas al atún

El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del Atún, establecido en 2016 por las Naciones Unidas con el objetivo de crear conciencia sobre el problema de la sobrepesca del atún. El primer paso fue dado por la Asamblea…

Justicia social | Medioambiente | Política | Sistema alimentario marzo 8, 2023

Cuatro inspiradoras mujeres que trabajan por un mundo vegetal

Este miércoles, 8 de marzo, es el Día Internacional de la Mujer. Para celebrar el papel central de las mujeres en el movimiento plant-based, hablamos con cuatro mujeres increíbles que dedican sus vidas a ayudar…

Medioambiente | Política | ProVeg diciembre 13, 2022

ProVeg y la alimentación vegetal en la COP27

Ahora que la COP27, la conferencia anual de la ONU sobre el clima, ha llegado a su fin, es el momento de echar la vista atrás y reflexionar sobre lo que se ha conseguido en las negociaciones de este año. ProVeg…

Medioambiente | Notas de prensa | Política | ProVeg agosto 18, 2022

ProVeg en la COP27 con el Pabellón Food4Climate: por un sistema alimentario vegetal

La inclusión del pabellón Food4Climate en la COP27 de Egipto (la conferencia climática de la ONU) presagia un cambio en el enfoque de la ONU sobre sistemas alimentarios El pabellón Food4Climate tendrá una superficie…

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