Alimentación
Canadá invertirá 100 millones de dólares en productos plant-based
junio 24, 2020
Justin Trudea ha anunciado este 22 de junio que su Gobierno invertirá 100 millones de dólares canadienses en la producción de alimentos plant-based para reactivar la economía.
En las declaraciones que el Primer Ministro canadiense hacía este lunes dejaba claro que es una decisión basada en que es necesario “encontrar nuevas formas de hacer las cosas y que colaborar entre sectores, da grandes resultados.”
De hecho, ha comentado que, en esta situación económica en la que se encuentra el mundo entero tras la pandemia de la COVID-19, ya han visto el potencial y la solución tanto para el sector tecnológico como para el sector agricultura:
“A medida que la gente de todo el mundo comienza a consumir más productos vegetales, tenemos la oportunidad de unir la innovación canadiense y los cultivos canadienses, y la posibilidad de crear puestos de trabajo buenos y bien remunerados.”
– Justin Trudeau, Primer Ministro de Canadá.
Y continúa, “ya hemos invertido en este espacio, con el Prairies-based Protein Industries Supercluster, apoyando miles de empleos. Pero esta industria está creciendo rápidamente, así que no nos detendremos ahí.”
Así pues, ha anunciado que su Gobierno estará contribuyendo con casi 100 millones de dólares para la nueva ubicación de Merit Functional Foods en Winnipeg. La intención es hacer de esta instalación líder mundial en proteínas vegetales, además de crear “empleos de calidad en un campo de rápido crecimiento”.
La manera de movilizar e impulsar la economía canadiense no se limita únicamente a la inversión económica, sino que también se pretende usar recursos 100 % canadienses, de manera que apoyarán a los agricultores que producen la canola y los guisantes amarillos usados en los productos de Merit.
La intención de Trudeau es apoyar y “defender a los agricultores que trabajan duro, crear buenos empleos y preparar a Canadá para el éxito en este escenario mundial”
En este vídeo podéis ver las declaraciones completas de Justin Trudeau: