Después de estar fuera de juego durante siete meses por una lesión, Novak Djokovic conquista Wimbledon por cuarta vez.

Venció a Nadal en una titánica batalla de semifinal, y luego a Anderson en la gran final. Con un resultado de 6-2, 6-2, 7-6 (3) Djokovic levantó su cuarto título de Wimbledon. Ahora, con 13 títulos de Grand Slam a su nombre, ya es cuarto en la lista de todos los tiempos.

El tenista es ejemplar dentro y fuera de la cancha. Djokovic lleva una dieta basada en plantas por razones éticas y de salud desde hace varios años. En una entrevista a la revista Forbes dijo:

“(…) Pero como atleta [la comida], se convirtió en algo más: el combustible que determina cómo juego, cómo me recupero y cuán alerta estoy en la cancha … Atribuyo gran parte de mi éxito profesional a mi dieta”. 

También es dueño desde el 2016 del restaurante vegano Eqvita, un proyecto emprendedor que inició con su esposa Jelena en Monte Carlo. Es el autor de Serve To Win, un libro que describe la dieta libre de carne, lácteos, gluten y huevos al que atribuye a su éxito deportivo.

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Por otra parte, también fueron noticia las hermanas Williams, que llevan una alimentación vegetal. Serena Williams, a sus 37 años lo ha demostrado todo en el tenis. Esta vez estuvo muy cerca de su octavo título de Wimbledon, tras haber sido madre recientemente. Llegó a la final con la tenista alemana Kerber.

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Venus avanzó enérgicamente hasta la tercera ronda. La estrella del tenis perdió varios años de su carrera tras ser diagnosticada de una enfermedad autoinmune en el 2011. Desde entonces, la mejor victoria de Venus ha sido llevar una alimentación vegetal.

En una entrevista a Health Magazine dijo que su nueva energía se debe en gran parte a un cambio radical en su dieta. “Literalmente ya no podía jugar al tenis, así que realmente cambió mi vida (…) afortunadamente, pude encontrar algo que me ayudara a volver a hacer lo que amaba”, refiriéndose a su dieta crudivegana.

La alimentación vegetal en deportistas de élite sigue siendo la cara más emocionante. En esta ocasión los tenistas son la inspiración para adoptar pequeños cambios que dan poder.

Foto: Sitio Web de Nova Djokovic

Artículo escrito por Mayely Paola Sánchez para ProVeg España