NIGERIA PRESENTA AMPLIAS OPORTUNIDADES

Nigeria es una de las economías con un crecimiento más rápido del mundo, con una población de 200 millones que presumiblemente se duplicará para 2050¹ https://www.reuters.com/article/us-africa-food-livestock-idUSKBN16K1V3 . Es una tierra rica en oportunidades y cultura. Con una cocina diversa que va desde el arroz jollof hasta la sopa de egusi y el zobo (té de hibisco), la comida nigeriana está llena de sabor y color.

El consumo de carne en Nigeria está aumentando actualmente, lo que plantea preocupaciones sobre el logro de los objetivos climáticos del país, así como la amenaza de epidemias de salud. Por lo tanto, es importante proporcionar a la población información sobre los muchos beneficios de elegir una alimentación basada en plantas.

DE UN FESTIVAL LOCAL VEGANO A UNA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE CONCIENCIACIÓN ALIMENTARIA

Todo comenzó con el éxito del Lagos Veg Fest, rebautizado como ‘Naija Veg‘ para poder expandir el proyecto a todo el país. Desde entonces, el equipo ha desarrollado diversos programas y campañas, incluido un Veggie Challenge, para ayudar a concienciar sobre la necesidad y los beneficios de una alimentación vegetal.

Antes de unirse a la red global de ProVeg, el equipo nigeriano ya realizaba labores de divulgación en escuelas, iglesias y mezquitas, además de incluir opciones vegetales en los menús de restaurantes y puestos ambulantes de comida callejera en Nigeria. El equipo también ha trabajado anteriormente con los departamentos de catering de hospitales, clínicas y profesionales médicos para ofrecer alimentos plant-based que promuevan una mejor salud. Estas iniciativas continuarán y crecerán bajo el nombre de ProVeg.

CONOCE AL EQUIPO DE PROVEG NIGERIA

Hakeem Jimo, director de ProVeg Nigeria, es un emprendedor dedicado a promover un estilo de vida plant-based en el país. Es cofundador del primer restaurante vegano de Nigeria y de la primera empresa de tecnología alimentaria basada en plantas, VeggieVictory. Estas experiencias han ayudado a Hakeem a desarrollar una oferta vegetal atractiva para el paladar nigeriano.

El equipo ha salido a las calles para ofrecer degustaciones de alimentos en mercados concurridos y universidades. La responsable del programa, Bola Adeyanju, ha sido fundamental para que todo esto sea posible. Como chef plant-based, emprendedora y embajadora de Chefs for Change, Bola es una apasionada de la riqueza de los productos vegetales y la cocina africana. “Me encanta poder compartir con mis compatriotas nigerianos/as lo fácil y deliciosas que pueden ser las versiones vegetales de sus platos favoritos”.

Hakeem y Bola están acompañados por Marybeth Ubanwa, responsable de campañas y comunicación en ProVeg Nigeria y autoproclamada defensora de la alimentación vegetal. Licenciada en Derecho Internacional y Diplomacia y con un postgrado en Tecnología y Gestión, Marybeth utilizará sus habilidades analíticas para expandir el alcance de ProVeg en Nigeria y más allá. Está comprometida con impulsar la misión de ProVeg de transformar el sistema alimentario global, lo cual es urgente para combatir el cambio climático.

Estamos seguros/as de que esta nueva delegación en este país, nuestra segunda oficina de ProVeg en África después de ProVeg Sudáfrica, causará un gran impacto en Nigeria.