Si no te apetece cocinar el último día del año, no te preocupes. Tanto si vas a salir fuera como si te quedas en casa, estos restaurantes tienen pensado un menú para cerrar el 2018 por todo lo alto.

Desde Madrid hasta Murcia, pasando por Barcelona o Valencia. En casi cualquier punto de la geografía española tienes una opción para pasar la Nochevieja entre deliciosos platos de comida vegetal. ¿Dónde vas a estar tú la noche más antigua del año?

 

Pizzi & Dixie + Veggie Room, Madrid

Nacho Sánchez, chef de Pizzi & Dixie, ha diseñado un menú de Nochevieja que podrás recoger en Veggie Room. Alcachofas confitadas en salsa de trufa, cardo rojo con salsa de almendras, seitán con boletus y tarta «Ferrero Rocher» por 29 €. Suena bien, ¿verdad?

Para reservar, llama al 911 439 173 o envía un email a [email protected]

 

En Madrid abundan las opciones para llevarte la cena a casa o sentarte a la mesa de un buen restaurante. Te recomendamos que le eches un vistazo a la lista de ideas que ha preparado el portal Madrid Vegano.

 

Biocenter, Barcelona

Copa de bienvenida, primeros al centro para compartir, tres opciones para elegir de segundo y dos para elegir de postre. Aquí puedes ver todos los platos disponibles. Además, incluye cotillón, uvas y una copa de capa eco para brindar. ¡Salud!

Para reservar, llama al 669 707 623 o envía un email a [email protected]

 

Hotel W, Barcelona

Uno de los eventos más solicitados de la Nochevieja barcelonesa es Underground Society: una cena de gala seguida de una fiesta con performances y mucho glamur. Si te apetece pasar una noche divertida y sofisticada, W es el lugar, y no queríamos pasar por alto que ofrece un menú vegetariano.

Puedes reservar desde la web

 

Malmö y Oslo (Grupo Copenhaguen), Valencia

La cocina vegetariana del Grupo Copenhaguen se viste de largo en dos menús especiales para Nochevieja. Entre sus platos, langostinos veganos o la versión vegetal del solomillo Wellington. Les acompañan un sorbete especial, café, dulces navideños, cotillón y uvas además de una cuidada selección de vinos blancos, tintos y espumosos.

Para reservar en Malmö, llama al 963 285 428 y para Oslo, al 960 910 722

 

El jardín de los dragones, Murcia

El primer restaurante 100 % vegetariano de la capital murciana ofrece un menú para llevar que mezcla sabores de la tierra con otros más exóticos. Hummus de alcaparras, croquetas de boniato, rollito crujiente de jackfruit, minihamburguesa de tempeh, pastel de setas y un postre con naranja, canela, nata y pétalos de rosas deshidratadas. Mmmmm, ¡y todo por 25 €!

Para reservar, llama al 968 909 493

 

La camelia, Bilbao

Igual que en Nochebuena, La camelia prepara comida por encargo para Nochevieja. Surtido de sushi vegetal, patés y demás exquisiteces veganas caseras listas para llevar allá donde celebres esta última noche de 2018.

Para encargar, llama al 946 112 612

 

Aparte de nuestra selección, en Mujer hoy también han preparado una lista con Los mejores restaurantes veganos para cenar en Nochevieja, que incluye pistas para comer rico y 100 % vegetal más allá de Madrid o Barcelona durante la noche del 31.

 

 

Artículo escrito por Aída Cerón para ProVeg España