Blog

Categorías
Sort by

Page 5

La leche vegetal sigue ganando popularidad

El 22 de agosto se celebra el Día Mundial de la Leche Vegetal, una iniciativa puesta en marcha en 2017 por las principales organizaciones europeas que promueven la alimentación vegetal (ProVeg Internacional, Plant…

Ganadería intensiva: la perspectiva de los ganaderos

El cambio climático se está convirtiendo en una gran amenaza a todos los niveles, también para la vida agrícola tradicional. "Amplifying Farmers' Voices" de ProVeg International tiene como objetivo dar voz a agricultores…

España, tercer país europeo en la apuesta por la carne cultivada

Desde el proyecto de Agricultura Celular de ProVeg International hemos creado un ranking con los cinco países europeos que más están apostando por la carne cultivada. España se encuentra en el tercer puesto. La…

Las dietas vegetales contribuyen a la seguridad alimentaria global

A raíz de la crisis de la COVID-19 ya no hay duda de que la seguridad alimentaria debe abordarse a nivel internacional. Con el impacto creciente de la crisis climática y la degradación ambiental causada por la producción…

¡Cumplimos 5 años! Felicidades, ProVeg International

Hace exactamente cinco años, ProVeg International se establecía en Berlín. Desde entonces hemos crecido en todos los aspectos: estamos presentes en diez países de cuatro continentes, contamos con un equipo de más…

cover bootcamp proteina alternativa

Bootcamp: Impulsando la proteína alternativa en España

El sector emprendedor español tiene una cita en Madrid el próximo octubre, del 17 al 21, en el Bootcamp “Impulsando la proteína alternativa en España”, un evento que descubrirá cómo y por qué emprender en la transición…

¿Por qué los productos vegetales imitan el sabor de la carne?

Muchas veces, a las personas que optan por consumir alternativas vegetales a la carne de vaca, de pollo, pescado, quesos o huevos se les pregunta por qué lo hacen, si han decidido abandonar o reducir el consumo…

¿Qué tiene que ver la alimentación con la crisis climática?

¿Cómo se relacionan crisis climática y alimentación? ¿Cuál es el impacto de mi dieta? ¿Habrá recursos naturales para todas las personas en el futuro? ¿Qué tiene que ver la justicia social con todo esto? Refugiados…

Libro Hacia un futuro vegano

‘Hacia un futuro vegano’: un enfoque pragmático o por qué para llegar a la cima hay que ir paso a paso

Puede que te suene de algo el título “Hacia un futuro vegano”, de Tobias Leenaert. Hace un tiempo publicamos un artículo sobre su presentación en España, y desde entonces ha recibido muchos apoyos y se ha convertido…

Queremos leche vegetal en los comedores escolares – Firma la petición

La ciudadanía europea, las organizaciones ‘plant-based’ y las empresas unen sus fuerzas para pedir a la Comisión de la Unión Europea que añada leches vegetales enriquecidas con calcio a su programa escolar. Para…

Top