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25. marzo 2024
Reducir el desperdicio alimentario: un paso hacia una alimentación más sostenible y vegetal
En un mundo donde aproximadamente un tercio de los alimentos [...]
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12. mayo 2023
Las carnes vegetales y a base de micoproteínas pueden reducir el colesterol
El reciente artículo científico publicado en MDPI, la editorial de [...]
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2. mayo 2023
Día Mundial del Atún: un mar de alternativas sostenibles y éticas al atún
El 2 de mayo se celebra el Día Mundial del [...]
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27. abril 2023
Cómo veganizar tus recetas favoritas
Comer 100% vegetal es mucho más fácil de lo que [...]
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8. septiembre 2022
Nuevo informe: Productos de origen vegetal en España
Descubre nuevas oportunidades en el mercado español de alimentos de [...]
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14. julio 2022
¿Por qué los productos vegetales imitan el sabor de la carne?
Muchas veces, a las personas que optan por consumir alternativas [...]
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17. febrero 2020
La despensa 100 % vegetal
“Pero, y entonces... ¿qué comes?” Esta es una pregunta una [...]
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31. julio 2019
La hamburguesa vegetal que arrasa en España llega a los supermercados
Después del abrumador éxito en hostelería y restauración Beyond Meat llega […]
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23. julio 2019
Países europeos cada vez más interesados en la alimentación vegetal
La alimentación vegetal gana cada vez más seguidores en todo […]
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16. julio 2019
Comer pescado sin comer peces
Cada vez existen más alternativas 100% vegetales al pescado. ¿Las […]
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