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31. octubre 2023
El poder de las legumbres
Las legumbres y las leguminosas han sido un pilar alimenticio [...]
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16. agosto 2023
Las cadenas de comida rápida entran en la carrera de lo plant-based
ProVeg International crea un ranking de las cadenas de comida [...]
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21. marzo 2021
Carta conjunta enviada a la FAO para cambiar hacia sistemas alimentarios basado en plantas
El viernes 19 de marzo, ProVeg International y 44 socios [...]
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17. abril 2020
La relación entre el sistema alimentario y la propagación de pandemias
La COVID-19 a simple vista puede parecer únicamente un problema [...]
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22. enero 2020
Se declara la emergencia climática en España, ¿qué significa realmente?
Este martes 21 de enero, el Gobierno declaraba la emergencia […]
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2. diciembre 2019
El menú de la COP25, ¿75 % vegetal?
Este lunes se ha inaugurado la Cumbre del Clima de […]
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31. julio 2019
La hamburguesa vegetal que arrasa en España llega a los supermercados
Después del abrumador éxito en hostelería y restauración Beyond Meat llega […]
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23. julio 2019
Países europeos cada vez más interesados en la alimentación vegetal
La alimentación vegetal gana cada vez más seguidores en todo […]
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16. julio 2019
Comer pescado sin comer peces
Cada vez existen más alternativas 100% vegetales al pescado. ¿Las […]
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5. abril 2019
La revolución Veggie ¡Es una realidad!
Aunque ya lo inutíamos, el nuevo informe The Green Revolution […]
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