La yogui, Anne Evers Fraser, se hizo vegetariana a los 91 años y decidió dar el paso hacia una alimentación 100% vegetal apenas tres semanas antes de cumplir sus 96 años.

Todo comenzó cuando Anne, ahora conocida como la abuela vegana, vio en Netflix el documental What The Health. En el film se enumeran los beneficios de una alimetnación 100% vegetal. Cuando se decidió a hacer el cambio, recurrió a su nieta para que la ayudase durante los primeros pasos en esta nueva forma de vida.

Anne fue diagnosticada en ese mismo año de una enfermedad arrítmica en su corazón. Esta dolencia hizo que reflexionara sobre cómo mejorar su vida sin recurrir a los tratamientos tradicionales. Se consideraba que estos tratamientos podrían ser arriesgados para una persona de su edad. Ella misma afirma que, cuando vio este documental, cambió su vida.

Anne quiere enseñar al mundo como es posible cambiar nuestro modo de pensar y mejorar nuestra salud a través de la alimentación vegetal. Todo esto lo lleva a cabo desde su cuenta de Instagram, @anneeversfraser, activa desde julio de 2017. En esta cuenta nos muestra sus actividades diarias entre comida a base de plantas, sesiones de yoga y productos cruelty-free.

https://www.instagram.com/p/BenL7ffHZux/?taken-by=anneeversfraser

Defiende que su alimentación es 100% vegetal no solo por salud. También le da gran importancia al amor por los animales y el respeto al medio ambiente.

Por todo esto, Anne es un gran ejemplo de como la compasión y una dieta plant-based pueden alimentar nuestro cuerpo y nuestra mente, tanto a niveles físicos como psicológicos.

Crédito de la imagen: Instagram Anneeverfrase

Fuentes: One Green Planet

 

Artículo escrito por Alba Lobato para ProVeg España