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Jane Goodall y un grupo de científicos piden a la UE que promueva dietas saludables y sostenibles en vez de productos animales

24 junio 2021

Los expertos denuncian que el “tsunami” de sobreproducción y sobreconsumo de productos animales en la UE está destrozando a la naturaleza

Un grupo internacional de más de 60 científicos solicitó ayer a la Comisión Europea que la financiación de sus programas de promoción de alimentos se aleje de los productos animales y se dirija a dietas basadas en plantas, más saludables y sostenibles. En el grupo de expertos se encuentra la doctora Jane Goodall, etóloga y conservacionista de renombre mundial, Dama del Imperio Británico, Mensajera de la Paz de la ONU y  fundadora del Instituto Jane Goodall.

En su carta, los científicos señalan que algunas políticas recientes de la propia Comisión, como la Estrategia De la granja a la Mesa para un sistema alimentario saludable y ambientalmente sostenible, o el Plan Beating Cancer, reconocen la necesidad de un cambio hacia dietas más basadas en plantas.

Pese a ello, los científicos denuncian que en los últimos años la Comisión ha gastado casi un tercio del presupuesto anual de 200 millones de euros destinado a promover productos agrícolas en la publicidad de productos animales, en algunos casos financiando hasta el 80 % del coste de las campañas de marketing. Algunas de estas campañas apuntaban explícitamente a revertir un descenso del consumo de carne o a mantener su crecimiento. “Esta política debe reformarse para que apoye la salud pública, la protección del medioambiente y el bienestar animal en lugar de ponerlos en peligro”, dice la carta.

La Dra. Goodall, firme defensora de sistemas alimentarios ricos en plantas, comenta: “Las recientes políticas de la Comisión Europea en materia de alimentación y lucha contra el cáncer demuestran que la Comisión entiende bien la necesidad de abandonar los productos de origen animal y adoptar dietas más ricas en plantas, pero su política de financiación de los programas de promoción agrícola aún no lo refleja: parece importante que estos mensajes contradictorios se pongan en consonancia. Pedimos a la Comisión que reforme su política de promoción de los productos agrícolas de la UE para que apoye e incentive el cambio crucial hacia dietas más basadas en plantas en Europa. Esto beneficiará a las personas, a los animales y al planeta”.

En la carta, los científicos señalan que los elevados niveles de consumo de carne roja y procesada, facilitados por la producción industrial, están contribuyendo al aumento de enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y ciertos tipos de cáncer. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud ha clasificado la carne procesada como cancerígena para los seres humanos y la carne roja como probablemente cancerígena.

Los expertos añaden que el “tsunami” de sobreproducción y sobreconsumo de productos animales en la UE está sobrecargando la naturaleza. Casi el 70 % de las emisiones de gases de efecto invernadero de la UE procedentes de la agricultura provienen de la ganadería y gran parte de la soja que la UE importa para la alimentación animal proviene de tierras deforestadas. La intensificación de la producción agrícola de la UE para cultivar los piensos concentrados que demanda la cría intensiva de animales está provocando la degradación del suelo, el uso excesivo y la contaminación del agua, así como la contaminación del aire. 

Notas al editor:

  1. La carta de los científicos está dirigida al vicepresidente ejecutivo de la Comisión Europea, Frans Timmermans, responsable del Pacto Verde Europeo; a la comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides; y al comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski.
  2. La Dra. Jane Goodall está considerada la principal autoridad mundial en chimpancés. Ha trabajado extensamente en temas de conservación y bienestar animal y fundó la organización mundial de conservación y vida silvestre Instituto Jane Goodall.
  3. Proveg es una organización internacional por la conciencia alimentaria que trabaja para transformar el sistema alimentario global, reemplazando los productos de origen animal por alternativas de origen vegetal y cultivadas. Mediante relaciones con instituciones, gobiernos, productores, inversores, prensa y público general, Proveg trabaja para ayudar a realizar una transición hacia una sociedad y una economía que sean menos dependientes de los productos de origen animal y más sostenibles para los humanos, los animales y el planeta. Proveg tiene el estatus de observador permanente de la ONU, con presencia en todas las Conferencias de Naciones Unidas sobre Cambio Climático, está acreditada por la UNEA (Asamblea de Naciones Unidas para el Medio Ambiente) y ha recibido el premio de Naciones Unidas ‘Momentum for Change’.
  4. Compassion in World Farming (CIWF) fue fundada en 1967 por un granjero británico que quedó horrorizado ante el desarrollo de la ganadería intensiva. En la actualidad, Compassion es la organización líder en el bienestar de los animales en las granjas, dedicada a terminar con la ganadería industrial y lograr alimentos humanos y sostenibles. Con sede en el Reino Unido, tiene oficinas en toda Europa, EE.UU., China y Sudáfrica. Para obtener más información acerca del trabajo que realiza Compassion in World Farming visite: www.ciwf.es
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