¡DETÉN LA PROHIBICIÓN DE LAS HAMBURGUESAS VEGETALES!

La Unión Europea está actualmente considerando la posibilidad de prohibir el uso de términos establecidos y ampliamente comprendidos como ‘hamburguesa’, ‘salchicha’ o ‘filete’ para productos de origen vegetal. Además, la propuesta de la UE también prohibiría términos relacionados con productos lácteos, como ‘estilo yogur’, ‘alternativa al queso’ o ‘sustituto de la mantequilla’. 

El argumento principal para esta prohibición se basa en “evitar la confusión del/la consumidor/a”. Sin embargo, términos como ‘hamburguesa vegetal’ o ‘salchicha vegetal’ proporcionan información importante sobre el sabor y los usos que la gente puede esperar de un producto. Los consumidores compran productos de origen vegetal precisamente porque saben que estos productos ofrecen experiencias de sabor y funcionalidades similares a las de sus homólogos de origen animal.

Las restricciones propuestas estarían en contradicción directa con los objetivos declarados por la UE en el Acuerdo Verde Europeo y la Estrategia De la granja a la mesa de crear sistemas alimentarios más sostenibles y saludables. La Estrategia De la granja a la mesa establece explícitamente la necesidad de empoderar a las/os consumidoras/es “para que elijan alimentos sostenibles” y de facilitar “la elección de dietas saludables y sostenibles”.

¡Añade tu nombre y dile al Parlamento Europeo que no acepte la prohibición a las ‘hamburguesas vegetales’!

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Para: el Parlamento Europeo 

“Términos como ‘hamburguesa vegetal‘ o ‘alternativa al yogur‘ no me confunden. Por favor, votad en contra de la propuesta de la prohibición de las ‘hamburguesas vegetales’.”

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