Hypertensie – volgen van het juiste dieet om een hoge bloeddruk te verlagen

Hypertensie – beter bekend als een hoge bloeddruk, is een van de meest voorkomende ziekten in geïndustrialiseerde landen. Veertig procent van de mensen boven de 25 wordt getroffen door deze ziekte, wat daarbij weer een grote risicofactor is voor hart- en nierziekten. Een dieet gebaseerd op vegetarisch of veganistisch voedsel is geschikt voor zowel het voorkomen als het bestrijden van hypertensie.