Als je duurzaam probeert te leven, kan een vakantie soms uitdagend voelen. In het vliegtuig stappen is namelijk natuurlijk niet zo duurzaam… maar waar kun je eigenlijk komen zonder te vliegen? En niet te vergeten: je wil natuurlijk wel lekker (en het liefst een beetje zorgeloos) plantaardig kunnen eten op die bestemming. Om jou daarbij te helpen hebben wij een lijstje van vegan-friendly vakantieplekken opgesteld die makkelijk te bereiken zijn per trein! Als je de inchecktijden en reistijd naar het vliegveld meetelt, dan scheelt het voor veel trips ook nog heel wat reistijd! Zo kun je ultiem genieten, zonder schuldgevoel. 😉 Wat wil je nog meer?

1. Londen (Engeland): Enorme diversiteit aan plantaardig eten

De hoofdstad van Engeland heeft veel te bieden op het gebied van vegan vriendelijke vakantie. Elk jaar omarmen meer en meer mensen de plantaardige levensstijl en dit is terug te zien in het straatbeeld en restaurantaanbod, momenteel zijn dit er welgeteld 168. Je knippert en er verschijnt alweer een nieuw plantaardig stekje om te eten. Camden Market bijvoorbeeld trekt bezoekers naar de vele plantaardige eetstalletjes, terwijl de rest van de stad de thuisbasis is van plantaardige bakkerijen, koffietenten, supermarkten en winkels. Dit maakt Londen favoriet als het gaat om vegan vriendelijke vakantiebestemmingen. Neem een kijkje op HappyCow en sta versteld!

Hoe bereik ik Londen?Je kunt Londen binnen 4 uur bereiken per trein (Eurostar), vanaf Rotterdam Centraal of Amsterdam Centraal. De kaartjes zijn vanaf €94 retour te krijgen als je vroeg boekt. Let op: de prijzen kunnen erg oplopen. Een andere optie is per boot (Stena Line). Hiermee vertrek je in de avond vanaf Hoek van Holland en kom je na een overnachting en kort ritje met de trein in hartje Londen aan. De prijzen blijven hier vrij stabiel, vanaf 84 euro retour (of 138 euro retour incl. bed in een tweepersoonskamer).

Restaurant tip: Mildreds
Mildreds is een compleet plantaardig restaurant dat te vinden is in SOHO, Covent Garden en bij Kings Cross Station in Londen. Wat serveren ze hier? Britse klassiekers, Asian fusion en Midden-oosterse maaltijden! Daarnaast hebben ze ook heerlijke ontbijt en brunch menus, cocktails en plantaardige biertjes en drankjes. Zeker een bezoek waard, want de gerechten zien er fantastisch uit!

2. Brighton (Engeland): Een highlight voor veggies

Brighton is een kustplaats in Engeland, op een uur afstand van Londen. Het staat bekend om de kleurrijke straatjes en kenmerkende pier. In deze stad kun je niet alleen heerlijk genieten van smakelijke en diverse plantaardige gerechten in de meer dan 85 vegetarische restaurants, cafés en eetkraampjes van Brighton, maar ook winkelen! De schoenenwinkels Beyond Skin en Vegetarian Shoes, samen met de parfumerieën Eden Perfumes, biedt een breed scala aan keuzes voor een vegan vriendelijke vakantie.

Hoe bereik ik Brighton?: Brighton is binnen één uur te bereiken vanaf Londen, Victoria Station. Een bezoekje aan Brighton is wat ons betreft een hele toffe trip om aan je Londen citytrip vast te plakken!

Restaurant tip: Purezza
De pizzarestaurant Purezza serveert plantaardige en geherinterpreteerde versies van traditionele Italiaanse gerechten. Naast plantaardige pizza’s, kunt u ook pastagerechten vinden zoals mac & ‘cheese’ en lasagne, evenals Buddha-bowls en heerlijke desserts. Sommige maaltijden zijn ook rauw of glutenvrij. Purezza is zeker een bezoek waard. Deze hotspot vind je trouwens ook in Londen!

3. Berlijn (Duitsland): Het plantaardige hart van Europa

Met meer dan 120 volledig plantaardige restaurants, bistros, cafés, ijssalons en dergelijke op HappyCow, is Berlijn de snelgroeiende plantaardige hoofdstad van West-Europa aan het worden. Bijna al die restaurants zijn ook nog eens dicht bij elkaar gelokaliseerd in de trendy wijken Prenzlauer Berg, Friedrichshain, Kreuzberg en Neukölln, en makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Daarnaast hebben ook veel niet-plantaardige restaurants plantaardige opties op de kaart. Een aantal veganistische schoenenwinkels en supermarkten verrijken de selectie plantaardige opties van de stad. Al deze plaatsen, evenals het jaarlijkse Vegan Summer Festival, trekken veel vegan bezoekers naar de stad en maken van Berlijn verreweg de meest vegan vriendelijke vakantiebestemming van Duitsland.

Hoe bereik in Berlijn?: Vanaf Amersfoort Centraal doe je 5 uur en 15 minuten over een treinreis naar Berlijn. Neem dus een goed boek, of spelletje mee voor onderweg en geniet in de trein van een simpele vegan maaltijd of een havercappuccino (want die hebben ze bij de kiosk in de Deutsche Bahn treinen!)

Tip: Brammibal’s Donuts
Brammibal’s Donuts ligt in de hippe wijken Neukölln, Prenzlauer Berg en Mitte, waar je veel vegan vriendelijke restaurants vindt. Bij deze bakkerij verkopen ze plantaardige donuts! Er is een wisselend assortiment met verschillende smaken donuts, maar je kunt hier ook terecht voor 100% plantaardig ontbijt, koffie of lunch. Een echte must-eat in Berlijn!

4. Parijs (Frankrijk): De foodie-hoofdstad van Frankrijk

Frankrijk staat bekend om haar kaas, boter en croissants én dus niet bepaald als vegan-friendly. Gelukkig is er in de hoofdstad van Frankrijk al een hele tijd een groei aan vegan vriendelijke restaurants en kun je nu als veganist ook heerlijk genieten van Franse klassiekers zoals Franse uiensoep, croissants en macarons! Ook zijn er tal van Parijs telt op dit moment 84 compleet vegan restaurants op HappyCow. In de multi-culturele stad Parijs zijn ook tal van andere eetculturen te vinden, waaronder vooral Libanees, Japans, Marokkaans en Vietnamees eten.

Hoe bereik ik Parijs?: deze route is voor veel mensen een bekende. Het treinritje van Amsterdam (of Rotterdam) naar Parijs duurt namelijk maar 3 uur en je kunt kort van tevoren op het station instappen. Dit maakt je reis vele malen sneller (en duurzamer) dan met de auto of met het vliegtuig gaan. Geen inchecktijden, of taxi’s van het vliegveld naar de binnenstad. Met de Thalys sta je binnen 3 uur in het hartje van Parijs, al vanaf 70 euro voor een retourtje.

Bakkerij Tip: Land & Monkeys
Deze compleet plantaardige bakkerij kun je niet overslaan als je in Parijs bent! Ze verkopen hier alles wat je van een Franse boulangerie verwacht én doen niet onder voor de niet-vegan variant! Je haalt hier bijvoorbeeld croissants-aux-amandes, pain-au-chocolat en natuurlijk ook croissant! Je kunt er ook terecht voor quiche, belegde sandwiches en salades.

5: Gent (België): Plantaardig bier en wijn

Onze Zuiderburen hebben het vleesvrije concept zo omarmd, dat ze zelfs “Donderdag Veggiedag” hebben geïntroduceerd om scholieren en ambtenaren wekelijks een maaltijd zonder vlees aan te bieden. En hoewel de meeste restaurants en cafés vooral vegetarische gerechten serveren, zijn er altijd meer dan genoeg zuivel- en eivrije opties. Zo tellen wij 55 vegan vriendelijke restaurants op HappyCow. Zelfs voor een plantaardig biertje zit je hier meestal goed! Je hoeft dus helemaal niet ver van huis te gaan voor een van onze favoriete vegan vriendelijke vakantiebestemmingen.

Hoe bereik ik Gent?: Gent is heel makkelijk en snel met de trein te bereiken vanuit Rotterdam Centraal. Je doet er vanaf Rotterdam Centraal ongeveer 1,5 uur over.

Restaurant tip: Le Botaniste
Le Botaniste is een plantaardig restaurant en wijnbar in één! Deze plek doet bij binnenkomst gelijk verwonderen. Het interieur is stijlvol, en het eten bijzonder. Deze healthy hotspot mag niet ontbreken tijdens jouw vakantie naar Gent!