Vegan is booming

Dat er een duidelijke groei is in de plantaardige markt, bemerkt ook thuisbezorgservice Deliveroo. Al in 2018 zag het bedrijf de groei in het aantal vegan en vegetarische bestellingen stijgen. Deze trend zet zich ook in 2019 voort, “In Amsterdam zagen wij de grootste piek tijdens de Week Zonder Vlees,” geeft Elvira Bos, Head of Corporate Affairs Deliveroo aan. Het aanbod in vegetarische en vegan gerechten op de menukaarten van Deliveroo is dan ook heel normaal. Steeds meer consumenten hebben de behoefte om meer plantaardig te eten.

Veerle Vrindts, Directeur ProVeg Nederland, juicht deze ontwikkeling toe, “We zien een duidelijke groei in de vraag naar het aantal vegan en vegetarische producten onder mainstream consumenten. Deze vraag zet zich ook door in thuisbezorgmaaltijden. Het is dan ook fantastisch dat Deliveroo hierop inspeelt en je ook bij thuisbezorgmaaltijden steeds vaker voor vegan kunt kiezen.”

De toekomst van Deliveroo

Op de vraag naar de plantaardige toekomstplannen van Deliveroo antwoordt Elvira, “Wij willen altijd een optie zijn, wanneer mensen aan lekker eten denken. We zien dat steeds meer mensen behoefte hebben aan lekkere vegetarische en/of vegan maaltijden, aan die behoefte voldoen wij graag met een zo groot mogelijk aanbod. Onze verwachting is dat het aanbod vegan en vega opties bij Deliveroo zal blijven groeien.”