Verhalen

Categorieën
Sorteer op
Food | Food Industry | Pro Smaak | Uncategorized september 10, 2024

Precisiefermentatie: hoe iets kleins zo groots kan zijn

Het zijn de kleinste organismen van de wereld, maar ze bieden een wereld aan smakelijke opties. Micro-organismen helpen ons bij de overstap van dierlijke naar alternatieve eiwitten. Roepen bacteriën en schimmels…

Corporate Engagement september 3, 2024

88% van hogescholen en universiteiten zet in op meer plantaardig voedsel

Bijna alle Nederlandse universiteiten en hogescholen (88%) nemen maatregelen die bijdragen aan de eiwittransitie. Een grote groep (41%) heeft zich bovendien gecommitteerd aan één of meerdere doelstellingen met betrekking…

ProVeg augustus 22, 2024

Plantaardige producten bij Lidl blijvend in prijs verlaagd op advies van ProVeg en Questionmark

Fantastisch nieuws: supermarktketen Lidl besluit om de prijs van plantaardige basisboodschappen blijvend te verlagen. Vanaf vandaag zijn vlees- en zuivelvervangers net zo goedkoop of zelfs goedkoper dan hun dierlijke…

Foodservice augustus 14, 2024

Verkoop vleesvervangers aan cateraars en horeca verdubbeld

Plantaardige zuivel en vleesvervangers zijn in de afgelopen twee jaar stormachtig gegroeid in de Nederlandse foodservice, de sector waaronder horeca, catering en andere eetzaken vallen. De totale verkoop van vleesvervangers…

joris de graaf
Interview | Pro Gezondheid juni 25, 2024

The power is in the plants: Plantaardig eten en krachttraining

Steeds meer sporters eten plantaardig. Denk jij bij krachtsport aan vlees, eiwitshakes en kwark? Ook in de sportwereld is het steeds normaler om plantaardig te eten. Vegan personal trainer en onze gast van vandaag…

vegan sporten
Pro Gezondheid juni 18, 2024

Plantaardig eten en intensief sporten: waar moet je op letten?

Voeding speelt een belangrijke rol bij sportprestaties. Een gebalanceerd plantaardig dieet biedt alle voedingsstoffen die een lichaam nodig heeft, ook als je veel of intensief sport. Of het nu gaat om duurtraining…

Interview | Pro Gezondheid juni 16, 2024

Milan van der Meer: vegan en sporter op nationaal topniveau

Milan eet al jaren plantaardig en sport op topniveau. Afgelopen twee jaar werd hij vijfde bij het NK duathlon en zevende in het NK atletiek. Sinds kort is hij ook ambassadeur voor onze Veggie Challenge. Als ambassadeur…

Food | Pro Gezondheid juni 6, 2024

Eiwitrijk eten zonder vlees of vis? Makkelijker dan je denkt!

Het is één van die vragen die vegans en vegetariërs maar al te vaak horen: waar haal je dan je eiwitten vandaan? En inderdaad, bij een plantaardig eetpatroon komen je eiwitten uit andere producten dan bij een dierlijk…

plantaardig, ziekenhuizen, gezond, vegetarisch eten
Corporate Engagement | Food | Foodservice | Voor bedrijven april 25, 2024

Plantaardig eten in het ziekenhuis, gezond en goed voor het milieu

Een groeiend aantal ziekenhuizen en andere zorginstellingen stimuleert patiënten en medewerkers om meer plantaardig te eten. Dat is goed nieuws voor de gezondheid én voor het milieu. Maar nog lang niet alle zorginstellingen…

Afbeelding van een glas plantaardige melk
Politiek | Uncategorized april 23, 2024

Reactie ProVeg op uitzending Radar over ‘limonadetaks’

In de uitzending van 22 april 2024 maakte Radar een item over de verbruiksbelasting, ook wel de ‘limonadetaks’, op non-alcoholische dranken. Vanaf 1 januari 2024 is deze belasting flink verhoogd. Daardoor worden…

Food | Plantaardige alternatieven april 15, 2024

Honing vervangen: de lekkerste plantaardige alternatieven

Honing vervangen, hoe doe je dat nu eigenlijk? Honing is een heerlijk zoet, gezond en voedzaam alternatief voor suiker. Er is alleen één probleem: dit geldt ook voor de bijtjes die de honing gemaakt hebben. Bij…

Meerderheid voor plantaardig
Corporate Engagement | Food | Food Industry | Foodservice | Highlights | ProVeg nieuws | Voor bedrijven april 9, 2024

Meerderheid Nederlanders wil dat voedselbedrijven zich inzetten voor de eiwittransitie

De meeste Nederlanders zijn voorstander van de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon. Dat blijkt uit een rapport van ProVeg in samenwerking met Kieskompas. Burgers leggen hiervoor veel verantwoordelijkheid…

Top