Verhalen

Categories
Sort by

Supermarkten publiceren eerste gezamenlijke meting om de eiwittransitie in kaart te brengen

In Nederland is 39,7% van de eiwitten die we kopen in de supermarkt plantaardig en 60,3% dierlijk. Dat blijkt uit de eerste gezamenlijke Eiweet-meting van de supermarkten Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo, Lidl en Plus…

Helft Nederlandse vleeseters is vorig jaar minder vlees gaan eten

Bijna de helft van de vleeseters in Nederland (49%) rapporteert dat ze in het afgelopen jaar hun vleesconsumptie hebben verminderd. Dat blijkt uit onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market…

5 must-reads voor vegans én vleeseters

Er zijn boeken vol geschreven over vega(n) eten en dierenrechten. Waar te beginnen? We hebben de meest inspirerende exemplaren uit onze vega bibliotheek voor jullie op een rij gezet - voor als je al wel én als je…

Decoratieve afbeelding van een persoon die een kar vol plantaardige boodschappen duwt in de supermarkt.

Reactie ProVeg op het stoppen met vleesstunts door Jumbo: “Jumbo neemt de eiwittransitie serieus”

Eind mei stopt Jumbo met aanbiedingen op vers vlees, de zogenaamde ‘kiloknallers’. Jumbo is hiermee de eerste supermarkt die deze stap zet. “Dit laat zien dat Jumbo zijn doelen rondom de eiwittransitie serieus…

Vegetarische Iftar: plantaardig eten tijdens de ramadan

Op de avond van 10 maart start de ramadan weer. Ook vele van de  900.000 moslims in Nederland doen mee aan de vastenmaand. Met de grotere bewustwording over plantaardig eten binnen de islam kiezen steeds meer mensen…

Opinie: Meer plantaardig eten is een win-win

Meer plantaardig en minder dierlijk eten: de Gezondheidsraad bevestigt dat dit voor de meeste Nederlanders gezonder is. Onze overconsumptie van vlees en zuivel leidt tot overgewicht en vergroot het risico op diabetes…

nationale week zonder vlees en zuivel

Meedoen aan de Week zonder Vlees en Zuivel? Leuk én lekker met deze 10 tips!

Doe je 4 t/m 10 maart ook mee aan de Week zonder Vlees en Zuivel? Of wil je sowieso vaker vegetarisch of plantaardig eten? Super! Een mooie stap voor het milieu, dierenwelzijn en je gezondheid! Daarnaast is de plantaardige…

plantaardige voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen bij een plantaardig dieet: de plantaardige voedselpiramide

Een gezond veganistisch eetpatroon geeft je extra bescherming tegen de belangrijkste leefstijlziekten. Maar wat is gezond? In de Vegan Food Plate lieten we je al in vogelvlucht zien uit welke voedingsgroepen je…

Een foto van een bowl vol met verse groente. Naast de bowl ligt een stethoscoop.

Zijn bewerkte vegan producten gezond?

Kunnen bewerkte producten ook gezond zijn? Jazeker! In tegenstelling tot wat je tegenwoordig vaak leest, is de mate van bewerking of de lengte van de ingrediëntenlijst helemaal niet zo’n goede graadmeter voor hoe…

Hoe gezond is soja?

Sojabonen zijn een veelgebruikt ingrediënt. Zo zit soja in tofu, tempé en de meeste vleesvervangers, maar er zijn ook veel soorten sojamelk en -yoghurt te koop. Veel mensen vragen zich af of soja wel gezond is…

Afbeelding van verschillende plantaardige burgers en loaded fries van Sunny Burger.

5x plantaardige hotspots in Amsterdam

Een dagje Amsterdam is niet compleet zonder een hapje te gaan eten. Geen idee waar je een keertje langs moet voor een lekkere (plantaardige) maaltijd? Onze stagiaire Samsara zocht het voor je uit! Deze vijf vegan…

Is vegetarisch en veganistisch eten gezond voor alle leeftijden?

Naast dieren- en milieuredenen kiezen veel mensen voor vegetarisch of veganistisch eten voor hun eigen gezondheid. De vraag of vegetarisch of veganistisch eten gezond is voor alle leeftijden, speelt voor vele geïnteresseerden…

Top